Шарлотка с яблоками

Шарлотка с яблоками
Оценить рецепт
Оценка: 4.7 (14 голосов)
Время:
90 мин.
Порций:
10 чел.
Сложность:
Легко
Категории:
Способ приготовления:
Подойдет на:

Ингредиенты

  • 6 яиц
  • 2 яблока
  • 350-400 гр сахара
  • 300 гр муки
  • 100 гр сливочного масла

Рецепт

  1. Яйца и масло вынуть из холодильника, оставить в теплом месте на 15 минут. Муку просеять через сито в миску. Яблоки для шарлотки тщательно вымыть, разрезать каждое на две части и удалить семена. Порезать мякоть вместе с кожурой небольшими кубиками. Обвалять яблоки со всех сторон в муке (около 2-3 ст.л.).
  2. Затем вбить яйца в отдельную миску, добавить сахар и взбивать миксером до образования пышной кремовой массы в течение 10 минут. Затем добавить подтаявшее масло и взбить до однородности.
  3. Соединить взбитую яичную смесь с яблоками, мукой и хорошенько перемешать. выложить тесто в форму и сразу же отправить в разогретый духовой шкаф.
  4. Готовится шарлотка с яблоками примерно 40 минут. Когда шарлотка зарумянится сверху, открыть дверцу духовки и оставить форму внутри на 10 минут. Вынуть форму, аккуратно переложить яблочную шарлотку на блюдо и нарезать порционными кусочками. Приятного чаепития!
Похожие рецепты:
Шарлотка из хлеба Шарлотка из хлеба
60 мин.
Легко
Цветаевский пирог Цветаевский пирог
90 мин.
Средне
Заварное тесто для вареников Заварное тесто для вареников
45 мин.
Легко
Яблочный кекс Яблочный кекс
90 мин.
Легко
Пончики на кефире Пончики на кефире
90 мин.
Средне
Пирог с картошкой и рыбой Пирог с картошкой и рыбой
60 мин.
Средне