Тертый пирог с творогом

Тертый пирог с творогом
Оценить рецепт
Оценка: 4.3 (44 голосов)
Время:
60 мин.
Порций:
8 чел.
Сложность:
Легко
Категории:
Способ приготовления:
Подойдет на:

Ингредиенты

Тесто для тертого пирога с творогом:

  • 400 гр муки
  • 200 гр маргарина
  • 1 яйцо
  • 150 гр сахара
  • 1 ч.л. соды, гашеной уксусом
  • щепотка соли

Начинка для тертого пирога с творогом:

  • 500 гр творога
  • 100 гр сахара
  • 2 яйца
  • 2 ч.л. крахмала

Рецепт

  1. В миску просеять муку, соль и сахар, размешать. Маргарин натереть на терке в сухую смесь и растереть все до состояния крошки. Вбить туда яйцо и добавить гашеную соду, тщательно перемешать.
  2. Отделить 1/3 часть теста, скатать его в шар и обернуть пищевой пленкой. Положить шар в морозилку на время приготовления остальных ингредиентов для тертого пирога с творогом.
  3. В миску сложить творог и всыпать сахар. Тщательно растереть все вилкой, вбить яйца и снова перемешать. Всыпать крахмал, размешать до однородности. Духовку разогреть до 180С, форму застелить пергаментом или смазать маслом.
  4. В форму выложить тесто, распределить его руками по всему дну и выложить на тесто начинку. Вынуть тесто из морозилки и натереть его на терке сверху на начинку. Выпекать тертый пирог с творогом около получаса в разогретом духовом шкафу.
  5. Вынуть форму из духовки и дать пирогу остыть 10 минут. Нарезать тертый пирог с творогом на порционные кусочки, укарсить на свой вкус и подавать. Приятного аппетита!
Похожие рецепты:
Простой пирог со сливами Простой пирог со сливами
45 мин.
Легко
Коржики молочные Коржики молочные
30 мин.
Легко
Бисквит на кефире Бисквит на кефире
30 мин.
Легко
Шоколадный пирог с грушами Шоколадный пирог с грушами
90 мин.
Средне
Пирог со сгущенным молоком Пирог со сгущенным молоком
45 мин.
Средне
Пирог с грушами и орехами Пирог с грушами и орехами
90 мин.
Средне