Салат из фунчозы с овощами: рецепт с фото, очень вкусный

Салат из фунчозы с овощами уже давно завоевал любовь россиян. Легкий и очень вкусный - он станет изюминкой праздничного стола. Это азиатское блюдо можно легко приготовить при помощи рецепта с фото.

Оценить Применить

Время:

30 мин.

Порций:

4 чел.

Сложность:

Легко

Способ приготовления:

На плите

Подойдет на:

Обед

Ужин

Ингредиенты

болгарский перец - 2 шт.;
морковь - 2 шт.;
фунчоза - 200 г;
свежий огурец - 1 шт.;
чеснок - 3 зубчика;
заправка чим-чим - 1 пакет;
черный молотый перец;
растительное масло - 100 мл.

Рецепт приготовления блюда в домашних условиях

Автор: FoodIdeas / 2018-08-16

Лапшу приобретаем в магазине, а вот приправу при желании можно сделать самостоятельно, к тому же сейчас все необходимые для этого составляющие вполне доступны.

Стеклянную лапшу выкладываем в глубокую тарелку и заливаем кипятком на 5 минут. Затем процеживаем через дуршлаг и промываем под проточной водой, дабы избежать слипания.
Чтобы было удобно кушать, разрезаем фунчозу кухонными ножницами на несколько частей. Иначе ее придется долго наматывать на вилку.
Все ингредиенты в салате должны быть одинаковой формы, поэтому огурцы трем на специальной корейской терке, также поступаем и с морковью.
Болгарский перец шинкуем тонкой соломкой.
Соединяем овощи с заправкой чим-чим и тщательно перемешиваем.
Посыпаем сверху молотый черный перец и заливаем растительным маслом, предварительно раскаленным на сковороде.
Выдавливаем чеснок и еще раз все мешаем.

Рекомендуем:

Фунчоза с креветками

Фунчоза с курицей и овощами