Фаршированный перец с тунцом и моцареллой

Фаршированный перец с тунцом и моцареллой
Оценить рецепт
Оценка: 4.1 (21 голосов)
Время:
5 мин.
Порций:
4 чел.
Сложность:
Легко

Ингредиенты

  • 4 маленьких сладких перца (красный, зеленый или желтый)
  • 1/4 чашки (60 мл) 1% или 2% йогурта
  • 1 столовую ложку (15 мл) песто из базилика
  • 1 чашка (250 мл) сыра Моцарелла
  • 1 банка (170 г) консервированного тунца в собственном соку (сок слить)
  • 1 тертую морковь
  • 1 стебель сельдерея, мелко нарезанного

Рецепт

  1. Разделить надвое перцы вдоль, удалить ядро, семена и отложите в сторону. В небольшой миске смешайте йогурт и песто. Затем нарежте мелкими кубиками сыр моцарелла, тунец, морковь и сельдерей и добавьте его в полученную смесь.
  2. Аккуратно перемешайте и укладывайте ложкой в подготовленные перецы. Соль, перец по вкусу.
Похожие рецепты:
Фаршированные овощи с индейкой и моцареллой Фаршированные овощи с индейкой и моцареллой
40 мин.
Средне
Помидоры фаршированные Помидоры фаршированные
30 мин.
Средне
Баклажаны фаршированные с моцареллой и фетой Баклажаны фаршированные с моцареллой и фетой
35 мин.
Средне
Куриные рулетики со шпинатом Куриные рулетики со шпинатом
30 мин.
Легко
Куриная грудка с соусом песто, помидорами и моцареллой Куриная грудка с соусом песто, помидорами и моцареллой
30 мин.
Легко
Лазанья с овощами и соусом бешамель Лазанья с овощами и соусом бешамель
60 мин.
Средне