Фаршированный перец с тунцом и моцареллой
Время:
5 мин.
Порций:
4 чел.
Сложность:
Легко
Вид кухни:
Фаршированные перцы с тунцом в сочетании с овощами и сливочным сыром моцарелла, питательный и вкусный обед и приготовить его можно всего за 5 минут!
Ингредиенты
- 4 маленьких сладких перца (красный, зеленый или желтый)
- 1/4 чашки (60 мл) 1% или 2% йогурта
- 1 столовую ложку (15 мл) песто из базилика
- 1 чашка (250 мл) сыра Моцарелла
- 1 банка (170 г) консервированного тунца в собственном соку (сок слить)
- 1 тертую морковь
- 1 стебель сельдерея, мелко нарезанного
Рецепт приготовления блюда:
- Разделить надвое перцы вдоль, удалить ядро, семена и отложите в сторону. В небольшой миске смешайте йогурт и песто. Затем нарежте мелкими кубиками сыр моцарелла, тунец, морковь и сельдерей и добавьте его в полученную смесь.
- Аккуратно перемешайте и укладывайте ложкой в подготовленные перецы. Соль, перец по вкусу.
Похожие рецепты:
