Лещ в духовке

Лещ в духовке
Время:
60 мин.
Порций:
6 чел.
Сложность:
Средне
Способ приготовления:
Подойдет на:

Лещ, запеченный в духовке, приобретает приятный чесночный аромат, а мясо становится очень нежным. Рыба должна присутствовать в вашем рационе как минимум раз в неделю, так что это блюдо не только вкусное но и полезное.

Ингредиенты

  • 3 средних леща
  • 5-6 ст.л. растительного масла
  • 2 ст.л. горчицы
  • 5 зубчиков чеснока
  • соль, перец по вкусу

Рецепт приготовления блюда:

  1. Лещей выпотрошить, почистить и промыть под водой. Удалить голову и плавники. В отдельной емкости смешать растительное масло с горчицей.
  2. Чеснок раздавить в чеснокодавилке и добавить к соусу, посолить и поперчить его по вкусу. Духовку разогреть до 200С, противень или форму смазать небольшим количеством растительного масла (около 1 ст.л.).
  3. На лещах сделать ножом небольшие поперечные надрезы, намазать равномерным слоем горчичного соуса (внутри порезов также хорошо промазать). Положить рыбу в форму (противень) и отправит в разогретую духовку.
  4. Готовить лещей в духовке 45-50 минут. Когда рыба будет готова, вынуть противень/форму и дать блюду остыть 5-10 минут. Разрезать лещей на порционные кусочки и подавать.
Похожие рецепты:
Салат из свеклы с яблоками Попробуйте это оригинальное сочетание свеклы с яблоками. Салат, приготовленный по этому простому рецепту, не оставит никого равнодушным.
50 мин.
Легко
Бычки в томате Бычки в томатном соусе, приготовленные по этому рецепту, получаются более ароматными и нежными на вкус, чем покупные консервы. Блюдо подойдет для употребления в горячем виде и для консервирования.
120 мин.
Средне
Кокосовое молоко Во многих рецептах требуется кокосовое молоко, которое нелегко найти в магазине. По этому рецепту вы сможете приготовить 450 мл кокосового молока из 1 кокоса.
15 мин.
Легко
Лимонад Приготовить вкусный и бодрящий лимонад в домашних условиях проще простого. Насладитесь этим прохладным напитком и угостите близких.
10 мин.
Легко
Банановый ликер Нежный и сладкий банановый ликер очень просто приготовить в домашних условиях. Просто делайте все по рецепту, и в результате вы получите сказочный ликер.
15 мин.
Средне
Заливное из рыбы Заливное из рыбы подойдет к любому столу, в том числе и праздничному. Тем более такое вкусное и нарядное, как это.
180 мин.
Средне