Салат с грибами и фасолью: рецепт с фото - очень вкусный
Очень вкусный салат с грибами и фасолью приготовленный по предложенному рецепту с фото – это простой и быстрый способ разнообразить повседневное меню. Кроме того готовый салат украсит любой праздничный стол.
| ОценитьПрименить |
Время:
30 мин.
|
Порций:
3 чел.
|
Сложность: Средне |
Вид кухни:
| Способ приготовления:
|
Ингредиенты
- шампиньоны свежие – 300 грамм;
- консервированная фасоль – 400 грамм;
- лук свежий – 1 штука;
- огурцы маринованные – 3 штуки;
- перец, соль кухонная;
- масло подсолнечное;
- морковь – 1 штука.
Рецепт приготовления блюда в домашних условиях
Невероятно вкусный салат, который готовится всего за несколько минут. Фасоль в этом рецепте можно предварительно отварить или использовать консервированный продукт.
- Свежие шампиньоны очищаем и промываем в проточной воде, режем на средние пластины.
- Очищаем морковь, моем, в воде и измельчаем при помощи мелкой терки. Головку лука чистим и нарезаем средними кубиками.
- Открываем консервированную фасоль, сливаем жидкость и промываем, выложив на дуршлаг.
- Грибы обжариваем до легкой золотистой корочки.
- Нарезаем в виде небольшой соломки, подготовленные маринованные огурцы.
- Измельченный лук с морковью обжариваем в масле, разогретом до готовности.
- Теперь нам осталось смешать все измельченные ингредиенты, солим и перчим по вкусу.
- Чтобы готовый салатик получился более сытным, заправляем его сметаной или майонезом.
Рекомендуем:
Полезные советы:
Раскладываем салат по порционным тарелкам, украшаем дольками маринованных огурцов и свежей зеленью.
