Салат с грибами и фасолью: рецепт с фото - очень вкусный

Очень вкусный салат с грибами и фасолью приготовленный по предложенному рецепту с фото – это простой и быстрый способ разнообразить повседневное меню. Кроме того готовый салат украсит любой праздничный стол.

Оценить Применить

Время:

30 мин.

Порций:

3 чел.

Сложность:

Средне

Вид кухни:

Русская кухня

Украинская кухня

Способ приготовления:

На плите

Подойдет на:

Обед

Ужин

Ингредиенты

шампиньоны свежие – 300 грамм;
консервированная фасоль – 400 грамм;
лук свежий – 1 штука;
огурцы маринованные – 3 штуки;
перец, соль кухонная;
масло подсолнечное;
морковь – 1 штука.

Рецепт приготовления блюда в домашних условиях

Автор: FoodIdeas / 2018-08-17

Невероятно вкусный салат, который готовится всего за несколько минут. Фасоль в этом рецепте можно предварительно отварить или использовать консервированный продукт.

Свежие шампиньоны очищаем и промываем в проточной воде, режем на средние пластины.
Очищаем морковь, моем, в воде и измельчаем при помощи мелкой терки. Головку лука чистим и нарезаем средними кубиками.
Открываем консервированную фасоль, сливаем жидкость и промываем, выложив на дуршлаг.
Грибы обжариваем до легкой золотистой корочки.
Нарезаем в виде небольшой соломки, подготовленные маринованные огурцы.
Измельченный лук с морковью обжариваем в масле, разогретом до готовности.
Теперь нам осталось смешать все измельченные ингредиенты, солим и перчим по вкусу.
Чтобы готовый салатик получился более сытным, заправляем его сметаной или майонезом.

Рекомендуем:

Салат с фасолью, морковью и сухариками

Салат с курицей, сыром и виноградом