Салат с говядиной и маринованными огурцами и грецкими орехами: рецепт

Мясные салаты невероятно сытные. Ими можно дополнить практически любой гарнир, получив полноценный перекус или ужин. Вариантов приготовления такого рода блюд достаточно много. Интересный и очень вкусный рецепт салата с говядиной и маринованными огурцами и грецкими орехами можно исполнить как на праздник, так и на семейный ужин.

Салат с говядиной и маринованными огурцами и грецкими орехами: рецепт
No votes yet
ОценитьПрименить
Время: 
30 мин.
Порций: 
4 чел.
Сложность: 
Легко
Вид кухни: 
Способ приготовления: 
Подойдет на: 

Ингредиенты

  • 150 г говядины;
  • 3 маринованных огурца;
  • 50 г грецких орехов;
  • 3 яйца;
  • 2 зубчика чеснока;
  • 60 г майонеза.

Рецепт приготовления блюда в домашних условиях

Автор: /

Присутствие в блюде мяса делает его очень сытным. Маринованные огурцы и грецкие орехи привносят хрусткость и приятную пикантную ноту. Салат готовится быстро - 30 минут. Из приведенного количества ингредиентов можно приготовить блюдо на 4 персоны.

  1. Говядину отвариваем до готовности. Вынимаем из бульона и полностью остужаем. Разбираем на широкие волокна или просто нарезаем кубиками.
  2. Огурцы также режем кусочками и перемешиваем с чесноком, пропущенным через пресс.
  3. Яйца отвариваем, очищаем и нарезаем как мясо. Для экономии времени натираем их на терке.
  4. Грецкие орехи при необходимости обжариваем на сухой сковороде. Затем сечем острым ножом или в ступке.

Сборка салата:

  1. В салатник послойно выкладываем мясо, огурец, яйца, орехи.
  2. Каждый слой обильно смазываем майонезом.

Убираем в прохладное место на час, чтобы салат настоялся.

Рекомендуем:

Салат с йогуртом вместо майонеза, с помидором и огурцом

Салат из печени трески с зеленым горошком

Полезные советы:

above-image

Если салат будет готовиться на праздничный стол, для индивидуальной подачи используйте кулинарное кольцо. Так получится аккуратный цилиндр, в котором четко просматривается каждый слой. Такого же эффекта удается достичь, если воспользоваться стеклянным салатником.

Хотите написать свой совет?

Ваши отзывы и советы