Салат с рукколой, куриной грудкой и сыром: рецепт с фото

Салат с рукколой, куриной грудкой и сыром приготовленный по представленному рецепту с фото может стать самостоятельным блюдом, которое можно подавать к столу без гарнира. Попробуйте очень вкусный и легкий салат из самых простых ингредиентов.

Салат с рукколой, куриной грудкой и сыром: рецепт с фото
No votes yet
ОценитьПрименить
Время: 
30 мин.
Порций: 
2 чел.
Сложность: 
Легко
Способ приготовления: 

Ингредиенты

  • грудка куриная – 400 грамм;
  • огурцы свежие – 2 штуки;
  • чеснок – 2 дольки;
  • помидоры черри – 10 штук;
  • руккола – 1 пучок;
  • сок лимона – 1 ложка столовая;
  • соевый соус, перец молотый, масло подсолнечное
  • мука – 4 ложки;
  • приправа карри – 1 ложка столовая.

Рецепт приготовления блюда в домашних условиях

Автор: /

Приелись слишком жирные салаты заправленные майонезом? Салат с рукколой и куриным мясом может стать для вас настоящей находкой.

  1. Разрезаем куриную грудку на длинные и достаточно тонкие кусочки.
  2. Мясо присыпаем приправой карри и со всех сторон обваливаем в муке.
  3. Раскалите мясо в сковороде на среднем огне и обжарьте в нем мясо до готовности.
  4. После появления красивой золотистой корочки снимаем курицу со сковороды. После охлаждения грудку нарезаем в виде небольшой соломки.
  5. Промываем помидоры черри и каждый плод разрезаем на две части.
  6. Помещаем рукколу под проточную воду и встряхиваем от лишней жидкости.
  7. Помытые огурцы мелко шинкуем в виде колец.
  8. Очищенные дольки чеснока измельчаем при помощи чеснокодавки.
  9. В глубокую миску выкладываем порезанные черри, огурцы, кусочки мяса и измельченный чеснок.
  10. Все содержимое заправляем соком лимона, соевым соусом, добавляем немного перца молотого. Теперь осталось переложить все ингредиенты в салатник сверху порванных листьев рукколы.

Рекомендуем: 

Теплый салат с говядиной

Салат с языком и грибами

Полезные советы:

above-image

Чтобы салат получился более сытным, можно подать его к столу с яйцами пашот. При этом главное знать, как правильно их приготовить.  

Хотите написать свой совет?

Ваши отзывы и советы