Салат с рукколой, куриной грудкой и сыром: рецепт с фото

Салат с рукколой, куриной грудкой и сыром: рецепт с фото
Время:
30 мин.
Порций:
2 чел.
Сложность:
Легко
Способ приготовления:

Салат с рукколой, куриной грудкой и сыром приготовленный по представленному рецепту с фото может стать самостоятельным блюдом, которое можно подавать к столу без гарнира. Попробуйте очень вкусный и легкий салат из самых простых ингредиентов.

Ингредиенты

  • грудка куриная – 400 грамм;
  • огурцы свежие – 2 штуки;
  • чеснок – 2 дольки;
  • помидоры черри – 10 штук;
  • руккола – 1 пучок;
  • сок лимона – 1 ложка столовая;
  • соевый соус, перец молотый, масло подсолнечное
  • мука – 4 ложки;
  • приправа карри – 1 ложка столовая.

Рецепт приготовления блюда:

Приелись слишком жирные салаты заправленные майонезом? Салат с рукколой и куриным мясом может стать для вас настоящей находкой.

  1. Разрезаем куриную грудку на длинные и достаточно тонкие кусочки.
  2. Мясо присыпаем приправой карри и со всех сторон обваливаем в муке.
  3. Раскалите мясо в сковороде на среднем огне и обжарьте в нем мясо до готовности.
  4. После появления красивой золотистой корочки снимаем курицу со сковороды. После охлаждения грудку нарезаем в виде небольшой соломки.
  5. Промываем помидоры черри и каждый плод разрезаем на две части.
  6. Помещаем рукколу под проточную воду и встряхиваем от лишней жидкости.
  7. Помытые огурцы мелко шинкуем в виде колец.
  8. Очищенные дольки чеснока измельчаем при помощи чеснокодавки.
  9. В глубокую миску выкладываем порезанные черри, огурцы, кусочки мяса и измельченный чеснок.
  10. Все содержимое заправляем соком лимона, соевым соусом, добавляем немного перца молотого. Теперь осталось переложить все ингредиенты в салатник сверху порванных листьев рукколы.

Рекомендуем: 

Теплый салат с говядиной

Салат с языком и грибами

Похожие рецепты:
Рецепт тирамису с маскарпоне, в домашних условиях с фото пошагово Оригинальный рецепт тирамису повторить в домашних условиях практически невозможно. Для этого необходимы оригинальный Маскарпоне с Апеннин, вино Марсала и печенье Савоярди. В отечественных условиях можно сделать похожий десерт, заменив эти ингредиенты и пошагово следуя инструкциям с фото.
480 мин.
Средне
Сидр из яблок в домашних условиях простой рецепт Приготовить сидр из яблок в домашних условиях по простому рецепту насколько легко и быстро, что с этим справится даже неопытный кулинар. Такой легкий алкогольный напиток очень приятный и нежный на вкус, его можно подавать к столу с морепродуктами, сырной нарезкой и любой выпечкой.
480 мин.
Средне
 Крем для торта с маскарпоне: рецепт с фото пошагово в домашних условиях Если раньше крем для торта с сыром Маскарпоне возможно было попробовать только в кондитерской, то теперь из-за доступности главного ингредиента, можно с легкостью приготовить его в домашних условиях. Рецепт с фото, где все действия описываются пошагово, поможет избежать ошибок, которые часто допускают новички.
15 мин.
Легко
Салат с грибами и фасолью: рецепт с фото - очень вкусный Очень вкусный салат с грибами и фасолью приготовленный по предложенному рецепту с фото – это простой и быстрый способ разнообразить повседневное меню. Кроме того готовый салат украсит любой праздничный стол.
30 мин.
Средне
Салат с рукколой, помидорами черри, моцареллой и кедровыми орешками Салат с рукколой, помидорами черри, моцареллой и кедровыми орешками украсит любой праздничный стол. Сочетание указанных ингредиентов получается очень необычным. Для приготовления этого салата самое главное заранее подготовить все необходимые продукты.
40 мин.
Средне
Салат с нутом: рецепт с фото пошагово Яркий и очень вкусный салат с нутом и другими овощами не останется незамеченным на праздничном или повседневном столе. Этот необычный рецепт с фото пошагово придется по вкусу взрослым и даже детям. Любители острых блюд могут добавить в готовый салат небольшое количество перца острого.
50 мин.
Легко