Салат из кукурузы консервированной, яиц и огурца свежего

Салат из кукурузы консервированной, яиц и огурца свежего
Оценить рецепт
Оценка: 4.6 (25 голосов)
Время:
20 мин.
Порций:
3 чел.
Сложность:
Легко
Способ приготовления:
Подойдет на:

Ингредиенты

  • кукуруза консервированная - 200 г;
  • яйцо куриное - 3 шт.;
  • огурец свежий - 3 шт.;
  • майонез, соль по вкусу.

Рецепт

Оригинальный и легкий салат станет украшением праздничного стола. Очень быстро готовится, поэтому выручит во время неожиданного прихода гостей. На приготовление уйдет максимум 20 минут.

  1. Яйца кладем в кастрюлю с холодной водой и варим 8 минут после момента закипания. Затем кипяток быстро сливаем и помещаем их в ледяную воду, остужаться. Такой процесс варки обеспечивает целостность яйца и позволит легко его почистить.
  2. Огурцы вымыть, обрезать кончики и нашинковать кубиками. Если овощи старые и кожура немного горчит, то ее следует удалить. Благодаря этому вкус салата будет более нежным.
  3. Берем глубокую чашку и растираем в ней очищенные яйца, добавляем огурцы и кукурузу, предварительно слив с нее жидкость.
  4. Для соуса используем майонез, можно напополам разбавить его сметаной (желательно домашней).
  5. При подаче на стол украшаем зеленью, можно посыпать сверху мелко потертым сыром.

Рекомендуем: 

Салат "Нежность" с куриными яйцами

Салат "Парижель"

Интересные факты

Сторонникам диетического питания майонез стоит заменить на обезжиренный йогурт, можно даже с фруктовыми добавками - от этого вкус только улучшится. Тем же, кто любит посытнее, порезать в салат отварное куриное филе или крабовые палочки. 

Похожие рецепты:
Салат из фунчозы с овощами: рецепт с фото, очень вкусный Салат из фунчозы с овощами: рецепт с фото, очень вкусный
30 мин.
Легко
Салат с отварной говядиной и болгарским перцем и огурцом: рецепт Салат с отварной говядиной и болгарским перцем и огурцом: рецепт
30 мин.
Легко
Салат с йогуртом вместо майонеза, с помидором и огурцом: рецепт Салат с йогуртом вместо майонеза, с помидором и огурцом: рецепт
15 мин.
Легко
Салат с авокадо и креветками: рецепт с фото очень вкусный Салат с авокадо и креветками: рецепт с фото очень вкусный
25 мин.
Легко
 Салат с отварной говядиной и корейской морковкой: самый вкусный рецепт Салат с отварной говядиной и корейской морковкой: самый вкусный рецепт
20 мин.
Легко
Салат из шпротов - Мужской каприз, с кириешкам: рецепт Салат из шпротов - Мужской каприз, с кириешкам: рецепт
35 мин.
Средне