Салат из кукурузы консервированной, яиц и огурца свежего
Время:
20 мин.
Порций:
3 чел.
Сложность:
Легко
Категории:
Вид кухни:
Способ приготовления:
Ингредиенты
- кукуруза консервированная - 200 г;
- яйцо куриное - 3 шт.;
- огурец свежий - 3 шт.;
- майонез, соль по вкусу.
Рецепт
Оригинальный и легкий салат станет украшением праздничного стола. Очень быстро готовится, поэтому выручит во время неожиданного прихода гостей. На приготовление уйдет максимум 20 минут.
- Яйца кладем в кастрюлю с холодной водой и варим 8 минут после момента закипания. Затем кипяток быстро сливаем и помещаем их в ледяную воду, остужаться. Такой процесс варки обеспечивает целостность яйца и позволит легко его почистить.
- Огурцы вымыть, обрезать кончики и нашинковать кубиками. Если овощи старые и кожура немного горчит, то ее следует удалить. Благодаря этому вкус салата будет более нежным.
- Берем глубокую чашку и растираем в ней очищенные яйца, добавляем огурцы и кукурузу, предварительно слив с нее жидкость.
- Для соуса используем майонез, можно напополам разбавить его сметаной (желательно домашней).
- При подаче на стол украшаем зеленью, можно посыпать сверху мелко потертым сыром.
Рекомендуем:
Салат "Нежность" с куриными яйцами
Интересные факты
Сторонникам диетического питания майонез стоит заменить на обезжиренный йогурт, можно даже с фруктовыми добавками - от этого вкус только улучшится. Тем же, кто любит посытнее, порезать в салат отварное куриное филе или крабовые палочки.
Похожие рецепты:
Салат из фунчозы с овощами: рецепт с фото, очень вкусный
30 мин.
Легко
Салат из шпротов - Мужской каприз, с кириешкам: рецепт
35 мин.
Средне