Салат из кукурузы консервированной, яиц и огурца свежего

Салат из кукурузы консервированной давно завоевал свою популярность, благодаря тому, что овощ прекрасно сочетается с любыми продуктами. Если смешать его с яйцом и огурцом свежим, то получим блюдо с низким содержанием калорий.

Салат из кукурузы консервированной, яиц и огурца свежего
No votes yet
ОценитьПрименить
Время: 
20 мин.
Порций: 
3 чел.
Сложность: 
Легко
Способ приготовления: 
Подойдет на: 

Ингредиенты

  • кукуруза консервированная - 200 г;
  • яйцо куриное - 3 шт.;
  • огурец свежий - 3 шт.;
  • майонез, соль по вкусу.

Рецепт приготовления блюда в домашних условиях

Автор: /

Оригинальный и легкий салат станет украшением праздничного стола. Очень быстро готовится, поэтому выручит во время неожиданного прихода гостей. На приготовление уйдет максимум 20 минут.

  1. Яйца кладем в кастрюлю с холодной водой и варим 8 минут после момента закипания. Затем кипяток быстро сливаем и помещаем их в ледяную воду, остужаться. Такой процесс варки обеспечивает целостность яйца и позволит легко его почистить.
  2. Огурцы вымыть, обрезать кончики и нашинковать кубиками. Если овощи старые и кожура немного горчит, то ее следует удалить. Благодаря этому вкус салата будет более нежным.
  3. Берем глубокую чашку и растираем в ней очищенные яйца, добавляем огурцы и кукурузу, предварительно слив с нее жидкость.
  4. Для соуса используем майонез, можно напополам разбавить его сметаной (желательно домашней).
  5. При подаче на стол украшаем зеленью, можно посыпать сверху мелко потертым сыром.

Рекомендуем: 

Салат "Нежность" с куриными яйцами

Салат "Парижель"

Полезные советы:

above-image

Сторонникам диетического питания майонез стоит заменить на обезжиренный йогурт, можно даже с фруктовыми добавками - от этого вкус только улучшится. Тем же, кто любит посытнее, порезать в салат отварное куриное филе или крабовые палочки. 

Хотите написать свой совет?

Ваши отзывы и советы