Творожная запеканка с мукой

Творожная запеканка с мукой получается более плотной по консистенции, чем запеканка с манкой или совсем без крупы и муки. Вкусный и полезный десерт отлично подойдет как для детского питания, так и для простого чаепития.

Творожная запеканка с мукой
Average: 2 (1 vote)
ОценитьПрименить
Время: 
90 мин.
Порций: 
10 чел.
Сложность: 
Средне
Способ приготовления: 
Подойдет на: 

Ингредиенты

  • 750 гр творога 9%
  • 5 яиц
  • 1 среднее яблоко
  • 100 мл молока
  • 4 ст.л. сахара
  • 50-60 гр муки
  • 10 гр ванильного сахара
  • пол-ч.л. соли

Рецепт приготовления блюда в домашних условиях

Автор: /
  1. Творожная запеканка с мукой
    Творог протереть через сито или растереть вилкой. Добавить сахар с ванильным сахаром и растереть вилкой в однородную массу.
  2. Творожная запеканка с мукой
    Яйца вбить в отдельную миску и взбить венчиком или вилкой до однородного цвета и консистенции.
  3. Творожная запеканка с мукой
    Влить яичную массу постепенно в творожную, непрерывно растирая последнюю вилкой.
  4. Творожная запеканка с мукой
    Яблоко вымыть, очистить от сердцевины и порезать мякоть вместе с кожурой маленькими кубиками одинакового размера. Добавить измельченное яблоко в творожную массе и перемешать.
  5. Творожная запеканка с мукой
    Помешивая творожно-яблочную смесь, влить тонкой струйкой молоко комнатной температуры.
  6. Творожная запеканка с мукой
    Добавить в массу муку, просеивая ее через сито. Вымешать ложкой однородное тесто.
  7. Творожная запеканка с мукой
    Духовку разогреть до 220/240С, форму для выпечки смазать кусочком сливочного масла и присыпать мукой. Выложить тесто в форму, разровнять поверхность и отправить в раскаленный духовой шкаф.
  8. Творожная запеканка с мукой
    Через 10 минут запекания убавить температуру до 160С и готовить творожную запеканку до легкой румяности еще около часа.
  9. Творожная запеканка с мукой
    Вынуть форму из духовки, накрыть легким полотенцем и оставить на полчаса. Снять полотенце и нарезать запеканку порционными кусочками. Творожная запеканка вкусная и в теплом, и в остывшем виде, подавать желательно со сметаной или йогуртом. Приятного аппетита!

Ваши отзывы и советы