Творожная запеканка с яблоками

Время:
60 мин.
Порций:
8 чел.
Сложность:
Легко
Категории:
Вид кухни:
Способ приготовления:
Ингредиенты
- 700-800 гр творога
- 2 крупных яблока
- 3 яйца
- половина лимона (цедра)
- 4 ст.л. сахара
- 1-1,5 ст.л. манной крупы
- 1 ст.л. сливочного масла
- 1/4 ч.л. ванильного сахара
Рецепт
- С половины лимона снять цедру и натереть ее на мелкой терке. Творог при необходимости протереть через сито или пропустить через мясорубку, чтобы он стал однородным. Добавить к творогу ванильный сахар, манную крупу и тертую цедру лимона, перемешать.
- Три яйца вбить в миску, добавить сахар и взбить миксером до пышности. Влить яичную массу в творожную и перемешать. Яблоки разрезать на две части, очистить от семян и кожуры, порезать мякоть тонкими дольками.
- Духовку разогреть до 180С, форму для выпечки смазать маслом и присыпать панировочными сухарями. Выложить на дно формы половину творожной массы, разровнять. Сверху выложить дольки одного яблока.
- Выложить оставшуюся творожную массу и равномерно покрыть ее дольками второго яблока. Отправить форму в разогретый духовой шкаф. Готовится творожная запеканка с яблоками примерно 40 минут при указанной температуре.
- Если верх запеканки начинает подгорать - прикрыть его листом пергаметной бумаги или фольги. Вынуть форму и оставить ее на 15 минут остывать. После этого нарезать творожно-яблочную запеканку порционными кусками и подавать к столу в качестве десерта. Приятного аппетита!
Похожие рецепты:

45 мин.
Средне

60 мин.
Средне

50 мин.
Легко

60 мин.
Средне

60 мин.
Легко

60 мин.
Средне