Творожная запеканка с яблоками

Творожная запеканка с яблоками
Оценить рецепт
Оценка: 4.7 (13 голосов)
Время:
60 мин.
Порций:
8 чел.
Сложность:
Легко
Способ приготовления:
Подойдет на:

Ингредиенты

  • 700-800 гр творога
  • 2 крупных яблока
  • 3 яйца
  • половина лимона (цедра)
  • 4 ст.л. сахара
  • 1-1,5 ст.л. манной крупы
  • 1 ст.л. сливочного масла
  • 1/4 ч.л. ванильного сахара

Рецепт

  1. С половины лимона снять цедру и натереть ее на мелкой терке. Творог при необходимости протереть через сито или пропустить через мясорубку, чтобы он стал однородным. Добавить к творогу ванильный сахар, манную крупу и тертую цедру лимона, перемешать.
  2. Три яйца вбить в миску, добавить сахар и взбить миксером до пышности. Влить яичную массу в творожную и перемешать. Яблоки разрезать на две части, очистить от семян и кожуры, порезать мякоть тонкими дольками.
  3. Духовку разогреть до 180С, форму для выпечки смазать маслом и присыпать панировочными сухарями. Выложить на дно формы половину творожной массы, разровнять. Сверху выложить дольки одного яблока.
  4. Выложить оставшуюся творожную массу и равномерно покрыть ее дольками второго яблока. Отправить форму в разогретый духовой шкаф. Готовится творожная запеканка с яблоками примерно 40 минут при указанной температуре.
  5. Если верх запеканки начинает подгорать - прикрыть его листом пергаметной бумаги или фольги. Вынуть форму и оставить ее на 15 минут остывать. После этого нарезать творожно-яблочную запеканку порционными кусками и подавать к столу в качестве десерта. Приятного аппетита!
Похожие рецепты:
Печенье из сгущенки Печенье из сгущенки
45 мин.
Средне
Бисквит на белках Бисквит на белках
60 мин.
Средне
Масляный бисквит Масляный бисквит
50 мин.
Легко
Творожный бисквит Творожный бисквит
60 мин.
Средне
Печенье на рассоле Печенье на рассоле
60 мин.
Легко
Венское печенье Венское печенье
60 мин.
Средне