Варенье из облепихи

Варенье из облепихи
Оценить рецепт
Оценка: 4.4 (10 голосов)
Время:
20 мин.
Порций:
8 чел.
Сложность:
Легко
Категории:
Способ приготовления:
Подойдет на:

Ингредиенты

  • 600-700 гр облепихи
  • 0,5 кг сахара

Рецепт

  1. Облепиху перебрать, удалить листья и прочий мусор, промыть ягоды и дать стечь воде. Сложить ягоды в кастрюлю, пересыпая каждый слой сахаром.
  2. Оставить облепиху на 5 часов в комнатной температуре. Если вы оставляете облепиху с сахаром больше, чем на 5 часов тогда поставьте кастрюлю в холодильник.
  3. Спустя указанное время поставить кастрюлю на огонь и, помешивая, довести варенье из облепихи до полного растворения сахара. До кипения облепиховое варенье доводить не нужно, чтобы сохранить максимум пользы в ягодах.
  4. Простерилизовать банки, разложить по ним горячее варенье и закатать их стерильными крышками. Перевернуть банки вверх дном и оставить в таком положении до полного остывания. Хранить домашнее облепиховое варенье в темном прохладном месте до 2 лет.
Похожие рецепты:
Абрикосовый джем Абрикосовый джем
120 мин.
Средне
Яблочное повидло Яблочное повидло
60 мин.
Средне
Повидло из клубники Повидло из клубники
40 мин.
Легко
Спаржевая фасоль на зиму Спаржевая фасоль на зиму
60 мин.
Средне
Варенье из сливы Варенье из сливы
90 мин.
Средне
Джем из красной смородины Джем из красной смородины
60 мин.
Средне