Соус Гуакамоле

Соус Гуакамоле
Время:
10 мин.
Порций:
4 чел.
Сложность:
Средне
Способ приготовления:

Рецепт приготовления оригинального соуса гуакамоле придумали в Мексике. Он идеально подходит к картофельным или кукурузным чипсам, также неплохо сочетается с мексиканскими вторыми блюдами.

Ингредиенты

  • 1 крупный авокадо
  • 1 помидор (по желанию)
  • пол-луковицы
  • 1 маленький лайм или лимон (сок)
  • маленький перец чили
  • 2 зубчика чеснока
  • небольшой пучок кинзы
  • соль, перец по вкусу

Рецепт приготовления блюда:

  1. Авокадо очистить от кожуры, косточку вынуть и выбросить. Мякоть авокадо натереть на терке (если вы добавляете помидор, размять авокадо вилкой).
  2. Перец очистить от семян (если чили не очень острый, этого можно не делать) и натереть на мелкой терке. Лук очистить и порезть средними кусками, помидор порезать небольшими кусочками.
  3. Сложить все ингредиенты в чашу блендера и измельчить до однородного состояния. Переложить соус гуакамоле в небольшую емкость, полить соком лайма и перемешать.
Похожие рецепты:
Кофе латте Приготовить настоящий, ароматный кофе латте в домашних условиях совсем не сложно. Для этого нужно всего лишь сделать все по этому простому рецепту.
10 мин.
Легко
Паста с грибами Паста с грибами - одно из любимых блюд коренных итальянцев. Приготовьте пасту с грибами с горячим сыром в сметанном соусе, поверьте, это очень вкусно.
30 мин.
Легко
Макароны с тушенкой Рецепт макарон с тушенкой выручит вас, если нужно быстро приготовить ужин. Это легкое в приготовлении блюдо подойдет тем, кто только учится готовить. К тому же макароны с тушенкой - это еще вкусно и питательно.
20 мин.
Легко
Рисовая каша с тыквой По этому рецепту получается очень полезная и ароматная рисовая каша с тыквой. Такая каша отлично подойдет для кормления деток от 8 месяцев, а если готовить рис только на воде, то можно кашу давать малышам от 5 месяцев.
30 мин.
Легко
Ризотто с креветками Оригинальное блюдо, которое обязательно оценят любители итальянской кухни и морепродуктов. Порадуйте себя ризотто с креветками, приготовленным по этому простому рецепту.
45 мин.
Средне
Печеночный рулет Очень вкусный и нежный печеночный рулет приятно удивит вас своим неповторимым вкусом и приятным ароматом. Приготовьте его на праздничный стол в качестве закуски или просто побалуйте себя этим лакомством.
60 мин.
Средне