Тушеная банановая кожура: рецепт с фото

Тушеная банановая кожура: рецепт с фото
Время:
60 мин.
Порций:
4 чел.
Сложность:
Средне
Способ приготовления:
Подойдет на:

Съев бананы оставшуюся кожуру мы привыкли выкидывать в мусор. Но никто даже не догадывается о том, что можно приготовить тушеную банановую кожуру. Весь аромат этого фрукта сконцентрирован именно в кожуре, поэтому мы будем ее использовать в этом рецепте с фото.

Ингредиенты

  • говядина – 700 грамм;
  • морковь – 3 штуки;
  • банан – 1 штука;
  • репа – 3 штуки;
  • репчатый лук – 1 головка;
  • чеснок – 3 дольки;
  • соль и специи по вкусу;
  • стебель сельдерея – 1 штука.

Рецепт приготовления блюда:

Банановая кожура прекрасно сочетается с мясом и разными крупами, поэтому ее можно добавлять во время тушения говядины или свинины.

  1. Промываем говядину в проточной воде и нарезаем кусочками произвольной формы. Выкладываем кусочки мяса в кастрюлю и заливаем горячей водой.
  2. Очищаем банан от кожицы, именно она нам и понадобится для приготовления блюда.
  3. Банановую кожуру целиком выкладываем в кастрюлю с мясом.
  4. При помощи шумовки удаляем пену, которая образовалась во время варки. Уже через 30 минут говядина будет практически полностью готова.
  5. Очищенную морковь нарезаем брусочками, репчатый лук рубим полукольцами. Дольки чеснока мелко режем, стебель сельдерея нарезаем произвольной формы.
  6. Выкладываем все измельченные овощи в кастрюлю. Доливаем необходимое количество воды и продолжаем тушить.
  7. Когда говядина будет практически готова, достаем банановую кожу и смешиваем мясо с овощами. Добавляем все необходимые специи и соль, продолжаем готовить еще 25 минут. Выкладываем мясо с овощами в тарелку и подаем к столу.

Рекомендуем: 

Говядина тушеная с черносливом: пошаговый рецепт с фото

Говядина в мультиварке: сочная и мягкая - рецепт с фото пошагово

Похожие рецепты:
Рулет из лаваша с печенью трески: рецепт с фото Закусочный рулет из лаваша с печенью трески по этому рецепту с фото готовится очень быстро и украсит любой праздничный стол. Благодаря рыбной начинке готовый рулет получается очень нежным и сочным.
30 мин.
Легко
Салат слоями на зиму из овощей: огурец, помидор, перец, лук Салат слоями на зиму из овощей: огурца, помидора, перца и лука имеет потрясающий вкус именно благодаря особенной укладке ингредиентов. Все дело в пропорциональности компонентов и совершенном, классическом маринаде.
30 мин.
Средне
Салат из редиски с зеленым горошком и мятой: рецепт с фото В сезон свежих овощей можно приготовить салат из редиски с зеленым горошком и листьями мяты. В этом рецепте с фото мы используем консервированный зеленый горошек, если же нет такого, то можно использовать замороженный продукт.
30 мин.
Легко
Салат из стручковой фасоли: рецепт с фото очень вкусный Очень вкусный салат из стручковой фасоли можно приготовить в домашних условиях без лишних хлопот. Главное – придерживаться всех рекомендаций пошагового рецепта с фото и использовать только свежие продукты.
60 мин.
Средне
 “Золотые клецки”: рецепт с фото Венгерский десерт “Золотые клецки” легко воспроизвести в домашних условиях по рецепту с фото. Нежнейшее лакомство из дрожжевого теста можно сочетать с любыми орехами и сахаром.
60 мин.
Средне
Салат Римский рецепт с фото Сытный и вкусный салат "Римский" выглядит очень эффектно. Такой необычный рецепт с фото можно включить в меню любого праздничного стола. Замечательную закуску можно подать к столу на обед или ужин.
30 мин.
Легко