Икра из рыбы на пару: рецепт с фото

Икра – это полезный и очень вкусный продукт, из которого готовят много разных блюд. Одним из таких является икра из рыбы на пару, которая готовится очень просто и быстро при наличии мультиварки на кухне. В предложенном рецепте с фото присутствует минимальное количество ингредиентов.

Икра из рыбы на пару: рецепт с фото
No votes yet
ОценитьПрименить
Время: 
35 мин.
Порций: 
3 чел.
Сложность: 
Средне
Вид кухни: 
Способ приготовления: 
Подойдет на: 

Ингредиенты

  • икра толстолобика – 800 грамм;
  • соль кухонная – по вкусу;
  • молотый перец черный – 1 щепотка;        
  • прованские травы.

Рецепт приготовления блюда в домашних условиях

Автор: /

Благодаря своей простоте это блюдо пользуется большой популярностью у многих хозяек. В этом рецепте мы будем использовать икру толстолобика, поскольку она менее калорийная по сравнению с остальными видами икры.

  1. Промываем икру толстолобика под проточной водой. Делать это нужно под небольшим напором воды, чтобы не повредить цельность каждого кусочка икры. Аккуратно разрезаем пленку посередине и промываем икру внутри.
  2. Оставшуюся пленку с другой стороны отрезаем ножом или обрезаем ножницами.
  3. Каждый кусочек икры посыпаем солью и специями со всех сторон. В качестве приправ можно использовать смесь перцев, кориандр, сушеный чеснок, горчицу, розмарин и др.
  4. Выкладываем готовый продукт в емкость мультиварки, которая используется для приготовления на пару.
  5. Устанавливаем на приборе функцию "Пар" и продолжаем готовить в течение 20 минут.
  6. В результате должны получиться очень плотные колбаски, которые не разваливаются в руках. Каждую порцию порезать на небольшие кусочки и подать к столу.

Рекомендуем: 

Икра из рыжиков

Соленая щучья икра

Полезные советы:

above-image

В качестве гарнира для икры, приготовленной на пару, подойдет отваренный картофель, тушеные овощи, рис или макаронные изделия.

Хотите написать свой совет?

Ваши отзывы и советы