Отварное сердце индейки со сметаной: рецепт с фото

Отварное сердце индейки со сметаной: рецепт с фото
Время:
40 мин.
Порций:
3 чел.
Сложность:
Средне
Способ приготовления:
Подойдет на:

Ценителям субпродуктов наверняка понравится отварное сердце индейки со сметаной. Этот рецепт с фото готовится очень быстро и просто, по желанию к сердцам можно добавить другие овощи по вкусу – картофелем, сладким перцем, морковью, грибами.

Ингредиенты

  • сердце индейки – 600 грамм;
  • репчатый лук – 2 головки;
  • морковь – 2 штуки;
  • плавленый сыр – 150 грамм;
  • сливки – 150 грамм;
  • масло подсолнечное;
  • лист лавровый, перец душистый горошком – по вкусу.

Рецепт приготовления блюда:

Готовые индюшиные сердца можно подавать к столу с любыми крупами – гречкой, рисом, пшеничной, ячневой. Тушеные субпродукты также сочетаются с отварным картофелем и овощами.

  1. Очищаем индюшиные сердечки от жировых прослоек, тонких пленок и несколько раз промыть в проточной воде. Опускаем в холодную воду и замачиваем в течение 30 минут.
  2. Выкладываем субпродукты в глубокую кастрюлю, подсаливаем по вкусу и отвариваем до готовности с добавлением очищенной репчатой луковицы, моркови и специй. Отвариваем все содержимое в течение одного часа.
  3. Очищенный репчатый лук нарезаем как можно мельче. Морковь трем на терке и вместе с луком обжариваем в подсолнечном масле до готовности.
  4. Выкладываем обжаренные овощи в чашу для блендера и измельчаем до получения однородной смеси.
  5. Отваренные сердечки выкладываем на разогретую сковороду с добавлением масла и жарим в течение 5 минут.
  6. Смешиваем с обжаренным овощами, сливками и белым вином. Помещаем тушиться все содержимое на медленный огонь, добавляем перец молотый и соль по вкусу.

Рекомендуем: 

Индейка под сливовым соусом

Индейка в мультиварке

Похожие рецепты:
Помидоры резанные на зиму: рецепт с фото, Помидоры, резанные на зиму, получаются просто, пальчики оближешь. Для приготовления такой заготовки по предложенному рецепту с фото можно использовать некондиционные и порченые плоды.
30 мин.
Средне
Тушеная банановая кожура: рецепт с фото Съев бананы оставшуюся кожуру мы привыкли выкидывать в мусор. Но никто даже не догадывается о том, что можно приготовить тушеную банановую кожуру. Весь аромат этого фрукта сконцентрирован именно в кожуре, поэтому мы будем ее использовать в этом рецепте с фото.
60 мин.
Средне
Рулет из лаваша с печенью трески: рецепт с фото Закусочный рулет из лаваша с печенью трески по этому рецепту с фото готовится очень быстро и украсит любой праздничный стол. Благодаря рыбной начинке готовый рулет получается очень нежным и сочным.
30 мин.
Легко
Салат слоями на зиму из овощей: огурец, помидор, перец, лук Салат слоями на зиму из овощей: огурца, помидора, перца и лука имеет потрясающий вкус именно благодаря особенной укладке ингредиентов. Все дело в пропорциональности компонентов и совершенном, классическом маринаде.
30 мин.
Средне
Салат из редиски с зеленым горошком и мятой: рецепт с фото В сезон свежих овощей можно приготовить салат из редиски с зеленым горошком и листьями мяты. В этом рецепте с фото мы используем консервированный зеленый горошек, если же нет такого, то можно использовать замороженный продукт.
30 мин.
Легко
Салат из стручковой фасоли: рецепт с фото очень вкусный Очень вкусный салат из стручковой фасоли можно приготовить в домашних условиях без лишних хлопот. Главное – придерживаться всех рекомендаций пошагового рецепта с фото и использовать только свежие продукты.
60 мин.
Средне