Маринованные черри на зиму: рецепт с фото

Маринованные черри на зиму: рецепт с фото
Время:
60 мин.
Порций:
9 чел.
Сложность:
Средне

Пикантные маринованные помидоры черри на зиму станут прекрасным украшением обеденного стола, особенно в период Новогодних праздников. К рецепту прилагаются пошаговые фото, с помощью которых будет легче его воспроизводить.

Ингредиенты

  • 3 кг черри;
  • 2 шт. лука;
  • 2 шт. сладкого перца;
  • 4 зубчика чеснока;
  • острый перец;
  • 6 шт. душистого перца;
  • 10 шт. черного перца горошком;
  • по 6 шт. листьев вишни, смородины;
  • 3 шт. зонтика укропа;
  • 3-6 шт. лаврового листа;
  • 4 ст. л. сахара;
  • 4 ст. л. 9% уксуса;
  • 1,5 ст. л. соли.

Рецепт приготовления блюда:

Готовятся очень просто, быстро и легко. Получается острая закуска, идеально сочетающаяся с любыми блюдами.

  1. Листья, зелень моем, выкладываем на дно чистой банки.
  2. Лук с чесноком очищаем от шелухи, режем произвольно и добавляем.
  3. Следующим кладем порезанный острый перец, за ним специи.
  4. Помидоры прокалываем несколько раз с помощью зубочистки, наполняем ими банки.
  5. Болгарский перец моем, очищаем от плодоножек, семян, режем полосками. Выкладываем его вместе с мелконарезанной зеленью последним.
  6. Заливаем кипятком до краев, закрываем крышками, даем пропариться минут 10.
  7. Переливаем воду в небольшую кастрюлю, высыпаем соль, сахар. Закипячиваем.
  8. В будущую консервацию добавляем уксус, а за ним маринад. Закатываем и хорошо укутываем на 24 часа.

Рекомендуем: 

Маринованные рыжики на зиму горячим способом, с уксусом

Маринованные подосиновики

Похожие рецепты:
Квашеные баклажаны, фаршированные морковью и чесноком на зиму Долгими зимними вечерами разнообразить блюда можно заготовками из овощей.
480 мин.
Средне
Маринованная скумбрия с луком и уксусом быстрого приготовления Маринованная рыба – отличная закуска к любому столу. Вкусную и сочную маринованную скумбрию с луком и уксусом можно приготовить дома самостоятельно.
480 мин.
Средне
Гратен из картофеля: классический рецепт, с фото пошагово Картофель – главное блюдо на наших столах. С него можно приготовить огромное количество блюд. Одно из них – гратен из картофеля. Классический рецепт с фото пошагово поможет приготовить это оригинальное французское блюдо.
90 мин.
Средне
Пирог с рыбой: рецепт с фото пошагово в духовке Пирог с рыбой в духовке можно приготовить разными способами. Но есть невероятно легкий пошаговый рецепт с фото, который сможет осилить даже начинающая хозяйка.
180 мин.
Средне
Венские вафли: рецепт для электровафельницы - мягкие, воздушные Если дома есть электровафельница, хозяйке понравится рецепт мягких и воздушных венских вафель. Из такого теста можно испечь несколько коржей для торта, который можно кушать даже лакомкам, сидящим на диете – полуфабрикат получается низкокалорийным.
20 мин.
Легко
Запеченная горбуша в духовке: максимально сочная и нежная Горбуша – царская рыба, которая украсит любой праздничный стол. Но, чтобы она получилась сочная, нужен особый подход к процессу приготовления. Лучше всего для запекания использовать рукав или фольгу.
60 мин.
Средне