Главная / Маринованные маслята на зиму: простой рецепт, без стерилизации

Маринованные маслята на зиму: простой рецепт, без стерилизации

Маринованные маслята на зиму: простой рецепт, без стерилизации
Время:
60 мин.
Порций:
6 чел.
Сложность:
Легко
Категории:
Консервация Консервация овощей
Вид кухни:
Русская кухня Украинская кухня
Способ приготовления:
На плите
Подойдет на:
Перекус Обед Ужин

Эти грибы хорошо усваиваются в организме. Их можно сушить, жарить, варить, консервировать. Маринованные маслята на зиму по простому рецепту в домашних условиях без стерилизации получаются очень вкусными и легкими.

Ингредиенты

  • 1 кг грибов;
  • 2 ст. воды;
  • 50 мл уксуса;
  • 4 шт. черного перца;
  • 4 шт. перца горошком;
  • 4 шт. лаврового листа;
  • 1 ст. л. сахара;
  • 0,5 ст. л. соли.

Рецепт приготовления блюда:

Этот рецепт универсален и не требует особых навыков в кулинарии. По нему можно также приготовить опята, боровики.

  1. Маслята заранее моем, отвариваем.
  2. Погружаем в подготовленную воду, высыпаем сахар, солим, ставим вариться на 10 минут.
  3. По истечении времени кидаем, лавровый лист, перец, затем вливаем уксус.
  4. Кипятим примерно 5-7 минут, оставляем.
  5. При помощи шумовки достаем грибы, перекладываем в подготовленную стеклянную тару, предварительно вымытую.
  6. Закрываем крышками поплотнее, переворачиваем вверх дном и хорошо укутываем на сутки.
  7. Храним в темном холодном месте не больше 10 месяцев.

Рекомендуем: 

Маринованные белые грибы: рецепт на зиму с уксусом

Салат с цветной капустой на зиму: рецепт с фото пошагово - самый вкусный

Похожие рецепты:
Говядина в мультиварке: сочная и мягкая - рецепт с фото пошагово Говядина, приготовленная в мультиварке по рецепту с пошаговым фото, получается мягкой и очень сочной. Мясо нужно предварительно очистить от пленок и сухожилий, для этого блюда идеально подойдет вырезка.
60 мин.
Средне
Зеленые помидоры по-армянски на зиму: самый вкусный рецепт Зеленые помидоры по-армянски можно заготовить впрок на зиму по самому простому и вкусному рецепту. Особенно пригодится такой вариант заготовки владельцам огородов – остатки плодов часто выбрасывают в конце осени при подготовке участка к следующему сезону.
480 мин.
Средне
Салат Охотничий с копченой колбасой: пошаговый рецепт с фото Салат Охотничий с копченой колбасой - пример мужского блюда. Очень сытное, с насыщенным ароматом и легкой остринкой. Простой пошаговый рецепт с фото - гарантия того, что даже неопытная хозяйка сможет приготовить салат, удивив гостей или семью.
25 мин.
Средне
Салат Дамский каприз: классический рецепт с фото Классический рецепт с фото салата "Дамский каприз" состоит из ананасов консервированных и отварной курицы, которые придают нежный вкус готовому блюду. Простота приготовления и минимальное количество ингредиентов делают это блюдо очень популярным.
30 мин.
Средне
Кролик тушеный с овощами: пошаговый рецепт с фото Мясо кролика считается диетическим. Поэтому его рекомендуют употреблять в пищу всем, кто нуждается в щадящем режиме питания. Содержит множество витамин и микроэлементов. Кролик тушеный с овощами пользуется популярностью у хозяек за тонкий вкус. Пошаговый рецепт с фото облегчает приготовление.
180 мин.
Средне
Гуляш из свинины с подливкой: пошаговый рецепт с фото Невозможно представить ужин без сытного мясного блюда. Гуляш из свинины с подливкой очень вкусный. А еще он хорошо насыщает. Можно подать на праздничный стол в качестве густой, ароматной закуски. Простой пошаговый рецепт с фото поможет приготовить настоящий шедевр.
60 мин.
Легко