Рецепт сладких маринованных помидоров на зиму в банках

Рецепт сладких маринованных помидоров на зиму в банках
Время:
480 мин.
Порций:
6 чел.
Сложность:
Средне
Вид кухни:
Способ приготовления:
Подойдет на:

Рецепт сладких маринованных помидоров на зиму в банках – очень интересная заготовка с необычным вкусом. Помидоры по этому рецепту получаются сладкими и в меру острые. Мариновать такие овощи удобно в литровых банках, так заготовку можно будет съесть за один раз.

Ингредиенты

  • помидоры – 2 килограмма;
  • уксус – 100 миллиграмм;
  • лист лавровый;
  • перец горошком;
  • сахарный песок – 200 грамм;
  • соль – 1 ложка столовая.

Рецепт приготовления блюда:

Сладкие томаты завоевали сердца многих людей, и в этом нет ничего удивительного. Если вы хотите приготовить не только вкусную, но и красивую заготовку, можно взять помидоры разных цветов.

  1. Промываем помидоры в проточной воде и слегка просушиваем. Каждый плод накалываем вилкой в области самой плодоножки, чтобы кожица на овощах не лопнула во время маринования.
  2. Банки предварительно стерилизуем и как можно плотнее выкладываем томаты.
  3. Каждую банку заливаем крутым кипятком и в таком виде оставляем минут на 10.
  4. В подготовленную кастрюлю сливаем воду из каждой банки. Добавляем лист лавровый, перец горошком, сахарный песок и соль.
  5. Помещаем кастрюлю на средний огонь и продолжаем варить в течение 5 минут. Немного охлаждаем маринад, добавляем уксус и перемешиваем.
  6. Заливаем овощи готовым маринадом, герметично закрываем крышками. Каждую банку переворачиваем и сверху укутываем одеялом.

Рекомендуем: 

Огурцы маринованные на зиму хрустящие в банках - на литровую банку

Как закрыть помидоры на зиму рецепт "пальчики оближешь"

Похожие рецепты:
Как сделать брагу из яблок в домашних условиях: простой рецепт Простой рецепт браги из яблок подскажет, как сделать в домашних условиях приятный слабоалкогольный напиток без особых затрат.
480 мин.
Средне
Салат с консервированными кальмарами: самый вкусный и простой рецепт Салат с консервированными кальмарами – отличный вариант для сытного обеда или романтического ужина. Особенно если воспользоваться самым вкусным и простым рецептом.
20 мин.
Легко
Торт Трухлявый пень: пошаговый рецепт с фото в домашних условиях Аппетитный торт Трухлявый пень, с пошаговым рецептом которого любая хозяйка справится в домашних условиях. А фото к каждому шагу сделают кулинарный процесс еще легче.
180 мин.
Средне
Засолка сельди в домашних условиях: рецепт быстро и вкусно Для засолки в домашних условиях желательно, конечно, покупать свежую сельдь недалеко от места отлова. Но при отсутствии такой возможности, подойдет и мороженая рыба. Рассмотрим самый быстрый рецепт, по которому можно приготовить очень вкусное блюдо.
30 мин.
Средне
Салат с консервированной скумбрией и яйцом: рецепт Салат с консервированной скумбрией и яйцом – отличный вариант для тех, кто хочет немного разнообразить свою «гастрономическую жизнь». В его приготовлении нет ничего сложного, а результат приятно порадует.
30 мин.
Легко
Салат с ананасом и куриной грудкой слоями: рецепт с фото Салаты подаются и на повседневный и на праздничный стол. Хозяйки предпочитают те, которые не требуют большого количества ингредиентов и времени для приготовления. Салат с ананасом и куриной грудкой, которые собирается слоями - пример легкого рецепта очень вкусного блюда. С фото каждого этапа приготовить его очень легко.
40 мин.
Средне