Говядина по-холестерольски: рецепт с фото
Время:
20 мин.
Порций:
4 чел.
Сложность:
Средне
Категории:
Вид кухни:
Способ приготовления:
Ингредиенты
- говядина - 3 кг;
- шампиньоны - 1 кг.
- копченые ребра - 1 кг;
- растительное масло - 1 ст;
- сыр - по вкусу;
- масло сливочное - по вкусу.
Рецепт
Данное блюдо выглядит очень красочно. Обзяательно понравится любителям мяса своим насыщенным вкусом.
- Говядину промывают, нарезают небольшими кусочками и отбивают. Шампиньоны очищают, режут ломтиками, обжаривают до мягкости.
- С ребрышек срезают мясо, измельчают и смешивают с грибами и потертым сыром. Начинку выкладывают на кусочки говядины и сворачивают каждый рулетом.
- Рулеты жарят на смеси растительного и сливочного масла до образования аппетитной корочки – это примерно пятнадцать минут при сильном огне.
Рекомендуем:
Интересные факты
Мясо подавать в горячем виде. Украсить можно веточками розмарина.
Похожие рецепты:
Рисовая запеканка со спаржевой фасолью и лососем
40 мин.
Легко
Куриная грудка со сметанным соусом
40 мин.
Легко
Тунец с красными перцами - рецепт
15 мин.
Легко
Семга с сыром и овощами: рецепт с фото
20 мин.
Средне
Скумбрия в луковой шелухе: самый вкусный рецепт с фото
90 мин.
Средне
Картошка с мясом в рукаве в духовке: рецепт с фото пошагово
180 мин.
Средне