Говядина по-холестерольски: рецепт с фото

 Говядина по-холестерольски: рецепт с фото
Время:
20 мин.
Порций:
4 чел.
Сложность:
Средне
Способ приготовления:
Подойдет на:

Не всегда говядина получается сочной и мягкой. Но если следовать этой рецептуре, то мясо получится невероятно нежным.

Ингредиенты

  • говядина - 3 кг;
  • шампиньоны - 1 кг.
  • копченые ребра - 1 кг;
  • растительное масло - 1 ст;
  • сыр - по вкусу;
  • масло сливочное - по вкусу.

Рецепт приготовления блюда:

Данное блюдо выглядит очень красочно. Обзяательно понравится любителям мяса своим насыщенным вкусом. 

  1. Говядину промывают, нарезают небольшими кусочками и отбивают. Шампиньоны очищают, режут ломтиками, обжаривают до мягкости.
  2. С ребрышек срезают мясо, измельчают и смешивают с грибами и потертым сыром. Начинку выкладывают на кусочки говядины и сворачивают каждый рулетом.
  3. Рулеты жарят на смеси растительного и сливочного масла до образования аппетитной корочки – это примерно пятнадцать минут при сильном огне.

Рекомендуем: 

Рубленый бифштекс

Шницель из говядины

Похожие рецепты:
Жаркое «Никудзяга» по-японски: рецепт Это блюдо японской кухни оценят все любители необычных вкусов и ароматов. Готовится жаркое из говядины с овощами.
30 мин.
Легко
Рецепт теплого салата с креветками и киноа Теплый салат с креветками и киноа является очень полезным блюдом, поэтому его можно включить в оздоровительное меню.
30 мин.
Средне
Котлеты куриные с рикоттой: рецепт их приготовления Эти котлетки из куриного филе и рикотты получаются невероятно нежными и вкусными, а употреблять их рекомендуется с каким-либо ягодным соусом, например, клюквенным или смородиновым.
25 мин.
Легко
Как приготовить рыбу в духовке по-гречески Рыба, приготовленная по греческому рецепту получается очень ароматной, так как в процессе готовки она пропитывается ароматом чеснока, пряных трав и других компонентов.
60 мин.
Средне
Как приготовить сёмгу в кисло-сладкой глазури Сёмга в кисло-сладкой глазури получается необычайно вкусной, а готовится такое рыбное блюдо достаточно быстро и без проблем.
40 мин.
Средне
Салат с цветной капустой на зиму: рецепт с фото пошагово - самый вкусный Салат с цветной капустой на зиму получится невероятно ароматным и самым вкусным и очень пряным, если добавить в него специи. Также важно делать все пошагово по рецепту с фото и не спешить, чтобы не нарушить технологию приготовления консервации.
40 мин.
Легко