Семга с сыром и овощами: рецепт с фото

Ингредиенты

• семга - 1 кг;
• цукини - 4шт;
• баклажан - 2 шт;
• морковь;
• зубчикы чеснока - 3 шт;
• корень сельдерея;
• сыр пармезан;
• масло (сливочное и оливковое);
• сухари для панировки;
• тимьян, перец с солью.

Рецепт

Семга приготовленная по данному рецепту удивит вас сочностью и намыщенностью вкуса. 

1. Семгу отделяют от косточек или сразу используют готовое филе. Далее режут кусочками и жарят на раскаленном оливковом масле. 
2. Кусочки окунают в сухари и смеси из сыра и сливочного масла. Убирают в духовку, готовят при температуре 160 градусов до образования золотой корочки.
3. Баклажаны, цукини, морковку, сельдерей нарезают кусочками, жарят вместе с измельченным чесноком и специями по вкусу.

Рекомендуем: 

Как приготовить рыбу в духовке по-гречески

Треска в духовке в фольге: рецепт

Интересные факты

Готовую сырную семгу подают вместе с овощным гарниром.