Тунец с красными перцами - рецепт

Ингредиенты

• тунец - 250 г;
• болгарский перец -4 шт;
• масло оливковое - по вкусу;
• лимонный сок - по вкусу;
• уксус- по вкусу;
• маслины - 6 шт;
• перец с солью - по вкусу. 

Рецепт

Тунец с красными перцами обязательно понравится каждому, оставит неизгладимое впечатление на гостей своим пикантным вкусом. 

1. Кусочки рыбы замачивают на пятнадцать минут в столовом уксусе, наполовину разбавленном водой. Потом перчат и солят, промазывают оливковым маслом.
2. Каждый болгарский перчик режут пополам, кладут на гриль, ждут минут десять – кожица должна обуглиться. После этого перцы перекладывают в пакет и закрывают.
3. Рыбу жарят со всех сторон на гриле. Достаточно пятнадцати минут. А остывшие перчики режут, смешивают с маслом, соком лимона и оливками.

Рекомендуем: 

Жареный морской окунь

Запеченные куриные ножки

Интересные факты

Тунец подают на одном блюде вместе с кусочками красных перцев.