Тунец с красными перцами - рецепт

Для приготовления этого блюда нужно взять восемь кусочков тунца весом примерно по 250 граммов. Желательно использовать уже филейные части, чтобы не возиться с выниманием костей.

Тунец с красными перцами - рецепт
No votes yet
ОценитьПрименить
Время: 
15 мин.
Порций: 
3 чел.
Сложность: 
Легко
Способ приготовления: 
Подойдет на: 

Ингредиенты

  • тунец - 250 г;
  • болгарский перец -4 шт;
  • масло оливковое - по вкусу;
  • лимонный сок - по вкусу;
  • уксус- по вкусу;
  • маслины - 6 шт;
  • перец с солью - по вкусу. 

Рецепт приготовления блюда в домашних условиях

Автор: /

Тунец с красными перцами обязательно понравится каждому, оставит неизгладимое впечатление на гостей своим пикантным вкусом. 

  1. Кусочки рыбы замачивают на пятнадцать минут в столовом уксусе, наполовину разбавленном водой. Потом перчат и солят, промазывают оливковым маслом.
  2. Каждый болгарский перчик режут пополам, кладут на гриль, ждут минут десять – кожица должна обуглиться. После этого перцы перекладывают в пакет и закрывают.
  3. Рыбу жарят со всех сторон на гриле. Достаточно пятнадцати минут. А остывшие перчики режут, смешивают с маслом, соком лимона и оливками.

Рекомендуем: 

Жареный морской окунь

Запеченные куриные ножки

Полезные советы:

above-image

Тунец подают на одном блюде вместе с кусочками красных перцев. 

Хотите написать свой совет?

Ваши отзывы и советы