Омлет из рыбной икры: рецепт с фото

Омлет из рыбной икры: рецепт с фото
Время:
20 мин.
Порций:
1 чел.
Сложность:
Средне
Способ приготовления:
Подойдет на:

Омлет из рыбной икры – необычный рецепт для тех, кто любит пробовать что-то новое и необычное. К тому же, благодаря подробному рецепту с фото, сделать это становится намного проще.

Ингредиенты

  • 150 г судачьей икры;
  • 150 г свежего молока (сливок);
  • 3 куриных яйца;
  • 3 ст. л. рафинированного масла;
  • 1 ст. л. муки высшего сорта;
  • сода на кончике ножа;
  • поваренная соль и зелень добавляются по вкусу.

Рецепт приготовления блюда:

Если в семье есть заядлый рыбак, то предложенный вариант завтрака может стать самым любимым и ожидаемым, как для взрослых, так и для детей.

  1. Аккуратно достаем икру из судака и нарезаем ее небольшими полосками. Их толщина не должна превышать 2 см.
  2. В глубокой емкости смешиваем муку с небольшим количеством соли и обваливаем в ней основной ингредиент.
  3. Ставим сковороду на средний огонь и разогреваем в ней растительное масло. Обжариваем икру с каждой стороны 3-5 минуты. Переворачивать ее рекомендуется деревянной лопаткой.
  4. За это время яйца смешиваем с молоком или сливками, добавляем соль и пищевую соду. Все взбиваем миксером до получения однородной массы.
  5. Полученную смесь выливаем на сковороду, накрываем ее крышкой и уменьшаем огонь. Готовим не более 10 минут, после чего выключаем комфорту.
  6. Посыпаем блюдо свежей зеленью, и подаем к столу с любимым соусом.

Рекомендуем: 

Омлет в пакете

Омлет со шпинатом

Похожие рецепты:
Рулет из бараньей печени: рецепт с фото По рецепту с фото легко приготовить рулет из бараньей печени всем любителям этого вида мясного продукта. Запаха в готовой закуске не остается, она получается достаточно сочной и невероятно аппетитной на вид. Подойдет как для повседневного обеда, так и для праздничного стола.
50 мин.
Средне
 Гренки “Таврийские”: рецепт с фото Непривычное сочетание продуктов делает угощение на удивление ароматным и вкусным. Гренки «Таврийские» по рецепту с фото получаются нежными, с легким томатным оттенком, очень аппетитными и сытными. такая закуска хороша к завтраку или в качестве перекуса на природе.
20 мин.
Средне
Икра из рыбы на пару: рецепт с фото Икра – это полезный и очень вкусный продукт, из которого готовят много разных блюд. Одним из таких является икра из рыбы на пару, которая готовится очень просто и быстро при наличии мультиварки на кухне. В предложенном рецепте с фото присутствует минимальное количество ингредиентов.
35 мин.
Средне
Печеный чеснок: рецепт с фото Таиландская закуска великолепно сочетается с цельнозерновым хлебом. Печеный чеснок по рецепту с фото можно приготовить в условиях любой кухни и добавлять в различные соусы или постные люда для большей сытности и вкуса.
40 мин.
Средне
 Мини-пицца из булочек: рецепт с фото Мини-пицца из булочек – рецепт с фото, который за короткое время поможет приготовить интересную закуску и удивить близким необычным и ярким вкусом.
25 мин.
Средне
Пицца из песочного теста с грибами: рецепт с фото Пицца из песочного теста отлично сочетается с грибами, особенно, если придерживаться всех рекомендаций проверенного рецепта с фото. В приготовлении этого блюда нет ничего сложного, а результат порадует приятным результатом.
120 мин.
Средне