Рецепты для мультиварки: нежные отбивные из свинины с винно-клюквенным соусом

Рецепты для мультиварки: нежные отбивные из свинины с винно-клюквенным соусом
Время:
90 мин.
Порций:
4 чел.
Сложность:
Легко
Способ приготовления:
Подойдет на:

У многих опытных хозяек на кухне имеется мультиварка, в которой можно очень быстро приготовить любое блюдо.В мультиварке можно приготовить нежные свиные отбивные с пикантным винно-клюквенным соусом.

Ингредиенты

  • безкостная вырезка свиная (450 г);
  • свежемороженая клюква (200 г);
  • масло оливковое (по вкусу);
  • морская соль (0,5 ч. ложки);
  • красное сухое вино (100 г);
  • горошины черного и душистого перца (по 4 штуки)

Рецепт приготовления блюда:

Нежные отбивные из свинины с винно-клюквенным соусом

  1. Промытую свиную вырезку разрезать на 4 равные части, отбить по отдельности каждый кусок не очень интенсивно кулинарным молотком, после этого отправить душистый и черный перец в ступку и хорошенько истолочь.
  2. Присыпать со всех сторон перечной смесью свиные отбивные и оставить их на 30 минут под пленкой.
  3. Затем переложить мясо в мультиварку и обжаривать его в горячем масле в течение 15 минут в режиме выпечки.
  4. Как только все куски поджарятся до нужного состояния, влить необходимое количество красного вина, закрыть крышку устройства, продолжить готовку еще 15 минут, затем насыпать клюкву.
  5. Перемешать ингредиенты, закрыть крышку мультиварки и готовить свиные отбивные еще 15 минут

Рекомендуем:

Рёбрышки томатно-розмариновые с нутом

Мясо по купечески в духовке: пошаговый рецепт с фото

Похожие рецепты:
Рёбрышки томатно-розмариновые с нутом Свиные рёбрышки приобретут более оригинальный вкус, если приготовить их с нутом и пряными травами, а большую сочность этому мясному блюду придадут помидоры.
50 мин.
Легко
Диетическое блюдо из зеленой чечевицы с кориандром и мускатным орехом Чечевица зеленая является очень полезным продуктом, но не каждому она по душе, а тем, кто не слишком сильно любит ее, рекомендуется приготовить замечательное чечевичное блюдо с какими-либо пряностями, например, с кориандром и мускатным орехом.
40 мин.
Легко
Пряный суп из нута и лука-порея Кому-то может показаться сочетание нута с луком-пореем необычным, на самом деле, из этих компонентов можно приготовить превосходный пряный сытный суп.
40 мин.
Легко
Рисовый воздушный пудинг с орехами и шоколадом для детского меню Это сытное и очень полезное сладкое блюдо обязательно понравится детям, а готовить его рекомендуется на завтрак.
45 мин.
Средне
Салат из форели с рукколой и белой спаржей Тем, кто хотел бы приготовить изысканное лёгкое блюдо, рекомендуется обратить своё внимание на салат из форели с рукколой и белой спаржей.
20 мин.
Легко
Лазанья классическая с мясом Многие боятся лазаньи как огня, аргументируя это тем, что блюдо очень сложное. На самом деле эта запеканка безумно проста. К тому же, настолько вкусная, что после не влюбиться просто невозможно!
60 мин.
Средне