Мини-ватрушки с паштетом: рецепт с фото

Мини-ватрушки с паштетом представляют собой оригинальную закуску. По рецептам с фото процесс готовки становится гораздо проще и интересней. Приготовить блюдо несложно. Достаточно проявить немного терпения и подготовить необходимые продукты.

Оценить Применить

Время:

180 мин.

Порций:

10 чел.

Сложность:

Средне

Вид кухни:

Русская кухня

Украинская кухня

Способ приготовления:

На плите

Подойдет на:

Обед

Ужин

Ингредиенты

морковь – 1 шт.;
лук – 1 шт.;
молоко – 250 г;
сушки – 20 шт.;
паштет – 200 г;
кипяток – 200 мл;
соль – щепотка;
черный молотый перец – щепотка.

Рецепт приготовления блюда в домашних условиях

Автор: FoodIdeas / 2018-08-31

Маленькие ватрушки привлекают к себе особое внимание. Они будут выделяться даже на праздничном столе. Лакомство захотят попробовать как взрослые, так и дети. Приготовить закуску несложно, к тому же на это уйдет немного времени. После того как баранки набухнут, потребуется всего полчаса, и вкусное блюдо будет украшать стол.

В глубокую тарелку заливаем молоко, добавляем горячую воду.
В полученную смесь погружаем сушки. Даем им полежать в жидкости, для этого отводим не более 2 часов. Важно следить за тем, чтобы баранки полностью находились в молоке.
Тем временем займемся приготовлением начинки. Для этого измельчаем лук, натираем на терке морковь.
Овощи выкладываем в тарелку, добавляем паштет, соль, перец. Все перемешиваем.
Готовим противень, смазываем его маслом.
Выкладываем на противень размокшие сушки, по центру размещаем начинку.
Сверху блюдо посыпаем тертым сыром.
Выпекаем ватрушки в духовке, 20 минут будет достаточно.
Как только пройдет отведенное время, извлекаем закуску из духовки, выкладываем на тарелку.

Рекомендуем:

Ватрушки с картошкой

Ватрушки с повидлом