Цветная капуста в панировке со сметаной: рецепт с фото

Цветная капуста в панировке со сметаной: рецепт с фото
Время:
50 мин.
Порций:
4 чел.
Сложность:
Средне
Способ приготовления:
Подойдет на:

Цветная капуста в панировке со сметаной получается с аппетитной хрустящей корочкой и нежной структурой внутри. Рецепт приготовления с фото станет незаменимым помощником для начинающих хозяек.

Ингредиенты

  • вилок цветной капусты;
  • 150 г сметаны 20% жирности;
  • 150 г майонеза;
  • 150 г твердого сыра;
  • 150 г панировочных сухарей;
  • 1 ч. л. сушеного чеснока (порошка);
  • соль, паприка, черный молотый перец по вкусу.

Рецепт приготовления блюда:

Легко и быстро готовится запеченная цветная капуста в сливочно-чесночном «кляре» и сухарях. В горячем и холодном виде это блюдо подходит в качестве закуски или гарнира.

  1. Капусту разберите на крупные соцветия, переберите. Вымойте и обсушите на бумажном полотенце.
  2. Варите в подсоленной воде не более 15 минут. Слейте воду, капусту переложите в дуршлаг и остудите.
  3. Разрежьте соцветия ножом на две части.
  4. Противень застелите смазанной маслом фольгой (пекарской бумагой). Выложите капустные половинки срезом вниз.
  5. Соедините в миске сметану и майонез. Добавьте чеснок и соль, тщательно перемешайте.
  6. Смажьте капусту сметанной смесью, используя силиконовую кисть.
  7. В отдельной миске соедините тертый сыр и панировочные сухари.
  8. Обильно посыпьте соцветия смешанной панировкой.
  9. Духовку разогрейте до 200 C. Поставьте противень на центральный уровень.
  10. Запекайте в течение 25 минут. Выключите духовку, оставив румяную капусту внутри еще на 10 минут.
  11. Разделите лопаточкой соцветия, выложите на тарелку.

Рекомендуем: 

Цветная капуста в мультиварке

Как вкусно приготовить цветную капусту в духовке с сыром: рецепт с фото

Похожие рецепты:
 Рецепт пиццы с колбасой и сыром, в домашних условиях Существует огромное количество рецептов приготовления пиццы с колбасой и сыром в домашних условиях. В них различаются виды теста, сорта используемых колбас и сыра, дополнительные ингредиенты. Неизменным остается одно – изумительный вкус выпечки.
60 мин.
Легко
Запеканка из цветной капусты: самый вкусный рецепт Запеканка из цветной капусты – легкое и полезное блюдо, доступное в исполнении. Каждая хозяйка сможет дополнить рецепт исходя из своих предпочтений, чтобы найти самое вкусное сочетание ингредиентов
60 мин.
Средне
 Романтическая пицца “Сердце”: рецепт с фото Романтическая пицца «Сердце» – отличный вариант для праздничного ужина. По рецепту с фото приготовить блюдо не составит труда. Ароматная выпечка станет прекрасным подарком для любимого человека.
50 мин.
Средне
Треска в кокосовом молоке, запеченная в духовке Филе трески, приготовленное в духовке с кокосовым молоком и помидорами, получается нежным, сытным и очень сочным.
45 мин.
Легко
Рецепты для мультиварки: нежные отбивные из свинины с винно-клюквенным соусом У многих опытных хозяек на кухне имеется мультиварка, в которой можно очень быстро приготовить любое блюдо.В мультиварке можно приготовить нежные свиные отбивные с пикантным винно-клюквенным соусом.
90 мин.
Легко
Рёбрышки томатно-розмариновые с нутом Свиные рёбрышки приобретут более оригинальный вкус, если приготовить их с нутом и пряными травами, а большую сочность этому мясному блюду придадут помидоры.
50 мин.
Легко