Сушки в курином филе: рецепт с фото

Ингредиенты

• черный перец – щепотка;
• куриное филе – 100 г;
• лук – 1 шт.;
• яйца – 2 шт.;
• сушки – 30 шт.;
• молоко – 250 мл;
• соль – щепотка.

Рецепт

Баранки любят как взрослые, так и дети. Но кушать их всухомятку целый день вредно. Поэтому можно из сушек приготовить полезное, очень вкусное блюдо. Закуска разойдется мгновенно, и сможет заменить полноценный ужин.

1. Выливаем молоко в кастрюлю, слегка его разогреваем.
2. Погружаем сушки в теплое молоко, периодически их помешиваем. Чтобы баранки стали мягкими, потребуется не более 15 минут.
3. Лук очищаем, измельчаем, обжариваем на сковороде.
4. Отварное куриное филе мелко нарезаем, выкладываем к луку. Добавляем соль, перец, обжариваем мясо в течение нескольких минут.
5. Убираем сковороду с плиты, даем ингредиентам слегка остыть.
6. Вбиваем к мясу яйца, перемешиваем.
7. Застилаем противень фольгой, выкладываем сушки. Внутрь помещаем куриную начинку.
8. Разогреваем духовку до 190 градусов, выпекаем блюдо в течение 15 минут.
9. По окончании отведенного времени извлекаем лакомство из духовки, выкладываем на тарелку.

Рекомендуем: 

Курица с картошкой на сковороде

Курица, тушенная в пиве с картофелем и овощами

Интересные факты

Держать сушки в молоке нужно примерно 15 минут. Важно, чтобы они стали мягкими, но при этом не должны расползаться. В противном случае приготовить выпечку будет сложно.