Мини-пицца на сушках: рецепт с фото

Ингредиенты

• несладкие сушки – 400 грамм;
• копченая колбаса – 200 грамм;
• сладкий перец – 1 штука;
• сыр твердый – 150 грамм;
• помидор – 2 штуки;
• молоко – 450 миллиграмм;
• свежая зелень;
• майонез – 3 ложки столовых.

Рецепт

По сути, такое оригинальное блюдо готовится на обычных круглых бубликах (сушках), которые потом запекаются с начинкой в духовом шкафу. Необычную закуску можно подавать на любой праздник или брать с собой на пикник.

1. Очищаем копченую колбасу и вместе с твердым сыром нарезаем на мелкие кубики, смешиваем в отдельной емкости.  
2. Мелко режем свежие помидоры, выкладываем к остальным ингредиентам.
3. Также добавляем к начинке, измельченную свежую зелень и порезанный кубиками сладкий перец.
4. Для соединения всех ингредиентов выкладываем несколько ложек майонеза и хорошенько все перемешиваем.
5. Заливаем бублики молоком и оставляем в таком виде на 10 минут. Откидываем на металлическое сито, чтобы с них стекла вся жидкость.
6. Смазываем противень подсолнечным маслом и выкладываем бублики. В середину каждой сушки выкладываем по одной ложке начинки с горкой.
7. Помещаем противень в разогретую духовку и запекаем в течение 12-15 минут.

Рекомендуем: 

Пицца Минутка

Простая пицца

Интересные факты

По желанию в начинку можно также добавить любые жареные грибы и оливки без косточек.