Пицца на сыворотке: рецепт с фото

Пицца на сыворотке: рецепт с фото
Время:
25 мин.
Порций:
3 чел.
Сложность:
Средне
Способ приготовления:
Подойдет на:

Пицца, на сыворотке приготовленная по этому рецепту с фото получается такой же вкусной и сытной, как и другие аналогичные виды выпечки. Из теста, приготовленного на сыворотке можно не только приготовить пиццу, но и пироги и даже блины

Ингредиенты

  • мука – 400 грамм;
  • сыворотка – половина стакана;
  • сухие дрожжи – 3 грамма;
  • вода теплая – 40 миллиграмм;
  • масло оливковое;
  • яйца – 1 штука;
  • сахарный песок – 1 щепотка;
  • мясо куриное – 200 грамм;
  • сладкий перец – 0,5 штуки;
  • грибы – 4 штуки;
  • сыр твердых сортов – 100 грамм;
  • томатный соус, майонез – по вкусу

Рецепт приготовления блюда:

В качестве начинки можно использовать любые продукты, которые найдутся в холодильнике. Копченую колбасу, например, можно заменить отварной свининой или куриным мясом.

  1. Заливаем дрожжи теплой водой и на 10 минут отставляем в теплое место. Слегка подогреваем сыворотку перелив ее в кастрюлю, смешиваем с яйцом.
  2. Всыпаем щепотку соли и сахарного песка, вводим в смесь дрожжи и все содержимое перемешиваем.
  3. Просеянную муку вводим частями, приступаем к вымешиванию руками. Готовое тесто должно быть довольно эластичным и не липнуть к рукам. Скатываем в шар, помещаем в кастрюлю и накрываем сверху полотенцем. Отставляем тесто в сторону на один час.
  4. До готовности отвариваем мясо в подсоленной воде, охлаждаем и разбираем на волокна.
  5. Промываем грибы, режем на тонкие пластины и обжариваем в подсолнечном масле до готовности.
  6. Трем на терке сыр, перец очищаем от семян и шинкуем небольшой соломкой.
  7. Подошедшее тесто раскатываем в тонкий пласт, перекладываем на противень, смазываем томатным соусом и майонезом.
  8. Поверх основы для пиццы равномерно раскладываем начинку и посыпаем подготовленным тертым сыром.
  9. Запекаем в течение 25 минут в разогретом духовом шкафу.

Рекомендуем: 

Быстрая пицца на сковороде: рецепт с фото пошагово

Пицца на заливном тесте с прованскими травами: рецепт с фото

Похожие рецепты:
Пицца диетическая на рисовой основе: рецепт с фото Очень вкусная и полезная диетическая пицца на рисовой основе не навредит вашей фигуре. А все за счет того, что в этом рецепте с фото не используется обычная мука. По своему вкусу диетическая выпечка практически ничем не отличается от традиционной пиццы.
40 мин.
Средне
Пицца на спагетти: рецепт с фото Тем, кто любит экспериментировать с приготовлением необычных блюд, наверняка придется по вкусу рецепт с фото самой вкусной пиццы на спагетти. Порадуйте себя и своих родных, добавьте красок в повседневное меню.
45 мин.
Средне
Пицца с корейской морковью: рецепт с фото Любителям необычных блюд придется по вкусу пицца с корейской морковью. Рецепт с фото такого блюда совсем не сложный. Сочетание хрустящего теста, корейской моркови, ветчины и сыра делают готовую пиццу очень питательной.
25 мин.
Средне
Мини-пицца на сушках: рецепт с фото Мини-пицца на сушках – простая в приготовлении закуска для взрослых и детей. Этот рецепт с фото наверняка понравится тем хозяйкам, которые любят удивлять необычными и вкусными блюдами своих родных.
40 мин.
Средне
Диетическая пицца из тонкого лаваша рецепт с фото Диетическая пицца из тонкого лаваша по этому рецепту с фото готовится гораздо быстрее традиционного варианта итальянской выпечки. Поскольку теперь нет надобности, тратить свое свободное время на приготовление дрожжевого теста. По желанию можно сделать пиццу многослойной, используя несколько штук тонкого лаваша.
15 мин.
Легко
Пицца “Лодочки” на слоеном тесте: рецепт с фото Порционная пицца "Лодочки" на слоеном тесте не только имеет необычный вкус, но еще и очень удобная в поедании. В качестве начинки в этом рецепте с фото можно использовать любые продукты на свой вкус. Если нет возможности приготовить слоеное тесто самостоятельно, можно приобрести уже готовое в ближайшем магазине.
25 мин.
Средне