Пицца на спагетти: рецепт с фото

Ингредиенты

• спагетти отваренные – 400 грамм;
• твердый сыр – 50 грамм;
• яйца – 3 штуки;
• перец молотый, соль кухонная – по вкусу;
• свежий базилик.

Для начинки:

• салями – 300 грамм;
• томаты перетертые – 4 ложки столовых;
• чеснок – 3 дольки;
• твердый сыр – 250 грамм;
• оливки – 10 штук;
• сладкий перец – 1 штука.

Рецепт

Если после обеда или ужина остались отваренные спагетти, и вы не знаете, что с ними сделать, тогда приготовьте из них очень вкусную пиццу.

1. До готовности отвариваем спагетти в подсоленной воде, откидываем на дуршлаг и промываем под проточной водой.
2. Натираем твердый сыр и вместе с сырыми яйцами, солью и перцем смешиваем с отваренными спагетти.
3. Несколько ложек подсолнечного масла разогреваем на сковороде. Выкладываем половину порции спагетти с яичной смесь и разравниваем при помощи вилки. Обжариваем с двух сторон до появления золотистой корочки. Те же действия повторяем с оставшимися спагетти.
4. Для приготовления томатного соуса смешиваем перетертые томаты с порезанным чесноком, солью и перцем. Измельчаем при помощи блендера до состояния однородной смеси.
5. Противень застилаем бумагой и смазываем маслом. Выкладываем сверху две заготовки из спагетти, верх смазываем томатным соусом.
6. Просыпаем половиной порции тертого сыра.
7. Выкладываем порезанную колбасу, сладкий перец и оливки без косточек. Посыпаем оставшимся тертым сыром. На 15 минут помещаем в духовку и запекаем до готовности.

Рекомендуем: 

Пицца в мультиварке

Пицца с плавленым сыром

Интересные факты

Чтобы пицца получилась более сочной в качестве начинки можно использовать свежие томаты.