Пицца “Солнечная” с морковью и картофелем: рецепт с фото

Ингредиенты

• мука – 300 грамм;
• сметана – 0,5 стакана;
• морковь – 1 штука;
• молоко – 0,5 стакана;
• клубни картофеля – 4 штуки;
• дрожжи сухие – 3 грамма;
• яйца – 1 штука;
• зелень по вкусу;
• плавленый сырок – 2 штуки;
• сахарный песок, соль кухонная – по вкусу.

Рецепт

Главное преимущество такой домашней выпечки – это минимальные затраты, поскольку на ее приготовления понадобятся доступные ингредиенты. Благодаря необычному сочетанию ингредиентов вкус готовой пиццы превзойдет все ожидания.

1. Из муки, молока, сухих дрожжей, одного яйца, сахарного песка и соли замешиваем тесто. Отставляем в теплое место, чтобы оно успело подойти.
2. Раскатываем в тонкий пласт и аккуратно перекладываем на смазанный маслом противень. Сбрызгиваем сверху подсолнечным маслом.
3. Очищаем клубни картофеля, режем тонкими брусочками и выкладываем первым слоем, присаливаем по вкусу.
4. Натираем на мелкой терке морковь и равномерно раскладываем поверх картофеля, добавляем зелень.
5. Смешиваем сметану с яйцом и щепоткой соли, при помощи венчика взбиваем до однородной консистенции. Овощную начинку заливаем яичной смесью.
6. Натираем на терке плавленые сырки и выкладываем поверх пиццы. Помещаем в духовой шкаф и запекаем до готовности.

Рекомендуем: 

Пицца с баклажанами

Пицца с креветками

Интересные факты

Для приготовления двух пицц нужно удвоить количество ингредиентов.