Дрожжевой пирог с ветчиной: рецепт с фото

Дрожжевой пирог с ветчиной: рецепт с фото
Время:
60 мин.
Порций:
6 чел.
Сложность:
Средне
Категории:
Способ приготовления:
Подойдет на:

Дрожжевой пирог с ветчиной – сытная выпечка с доступным списком ингредиентов. Приготовление займет минимум времени, если выбрать пошаговый рецепт с фото.

Ингредиенты

  • 500 г дрожжевого слоеного теста;
  • 250 г ветчины;
  • 200 г твердого сыра;
  • 6 куриных яиц;
  • 3 ст. л. воды;
  • 3 ст. л. растительного масла;
  • соль, молотый перец и зелень по вкусу.

Рецепт приготовления блюда:

Легко приготовить аппетитный пирог с ветчиной, даже если гости уже на пороге. Используя готовое слоеное дрожжевое тесто, с выпечкой справится начинающая хозяйка. Отсутствующие ингредиенты можно заменить на другие, сочетающиеся с мясным компонентом.

  1. Заранее достаньте слоеное тесто из морозильной камеры.
  2. Сыр натрите на крупной терке, ветчину нарежьте тонкой соломкой или кубиками.
  3. Взбейте яйца с солью, перелейте часть (3-4 ст. л.) в другую миску.
  4. В основную смесь добавьте 2-3 ст. л. воды и измельченную зелень петрушки, укропа. Тщательно перемешайте.
  5. Разогрейте сковороду с маслом и испеките 2-3 «блинчика» из взбитых яиц.
  6. Раскатайте тесто в пласт толщиной в 1 см. Вырежьте два круга: диаметр первого должен быть больше на 3 см формы, второго – на 1 см.
  7. Круглую разъемную форму смажьте маслом. Выложите тесто, делая высокие бортики.
  8. На дно уложите яичный блинчик, сверху ветчину и сыр.
  9. Повторите это чередуя слои начинки.
  10. Закройте пирог тестом, плотно слепив края по кругу.
  11. Смажьте верх яйцом, по центру сделайте крестообразный надрез.
  12. Выпекайте около 30 минут при 180 °C.
  13. Выньте пирог из формы, накройте чистым полотенцем на 2-3 минуты. Порежьте на кусочки и подайте к столу. 

Рекомендуем: 

Пирог с мясом и картофелем

Кабачковый пирог с мясом

Похожие рецепты:
Цветная капуста в панировке со сметаной: рецепт с фото Цветная капуста в панировке со сметаной получается с аппетитной хрустящей корочкой и нежной структурой внутри. Рецепт приготовления с фото станет незаменимым помощником для начинающих хозяек.
50 мин.
Средне
 Рецепт пиццы с колбасой и сыром, в домашних условиях Существует огромное количество рецептов приготовления пиццы с колбасой и сыром в домашних условиях. В них различаются виды теста, сорта используемых колбас и сыра, дополнительные ингредиенты. Неизменным остается одно – изумительный вкус выпечки.
60 мин.
Легко
Запеканка из цветной капусты: самый вкусный рецепт Запеканка из цветной капусты – легкое и полезное блюдо, доступное в исполнении. Каждая хозяйка сможет дополнить рецепт исходя из своих предпочтений, чтобы найти самое вкусное сочетание ингредиентов
60 мин.
Средне
 Романтическая пицца “Сердце”: рецепт с фото Романтическая пицца «Сердце» – отличный вариант для праздничного ужина. По рецепту с фото приготовить блюдо не составит труда. Ароматная выпечка станет прекрасным подарком для любимого человека.
50 мин.
Средне
Треска в кокосовом молоке, запеченная в духовке Филе трески, приготовленное в духовке с кокосовым молоком и помидорами, получается нежным, сытным и очень сочным.
45 мин.
Легко
Рецепты для мультиварки: нежные отбивные из свинины с винно-клюквенным соусом У многих опытных хозяек на кухне имеется мультиварка, в которой можно очень быстро приготовить любое блюдо.В мультиварке можно приготовить нежные свиные отбивные с пикантным винно-клюквенным соусом.
90 мин.
Легко