Манник на кефире в мультиварке: рецепт с фото
Манник на кефире - пирог, вкус которого известен многим с детства. Сегодня его готовят в мультиварке, что экономит время хозяйки и гарантирует всегда хороший результат. Простой рецепт с фото поможет сделать настоящий шедевр для семейных торжеств или тихих чаепитий.
| ОценитьПрименить |
Время:
90 мин.
|
Порций:
6 чел.
|
Сложность: Легко |
Вид кухни:
| Способ приготовления:
|
Ингредиенты
- 300 г замороженной ежевики;
- 200 г манной крупы;
- 250 мл кефира;
- 150 г сливочного масла;
- 200 г муки;
- 150 г сахара;
- 10 разрыхлителя.
Рецепт приготовления блюда в домашних условиях
Вкус манки в этом блюде слегка оттеняется ароматом ежевики. В целом блюдо получается очень вкусным, нежным и сытным. Отсутствие яиц делает его менее калорийным и отлично подходящим для тех, кто по каким-либо причинам не употребляет этот продукт.
- Ежевику предварительно размораживаем. На это может потребоваться несколько часов. Ягоду отбрасываем на дуршлаг, чтобы избавиться от лишней жидкости.
- Манную крупу заливаем кефиром комнатной температуры и оставляем на 60 минут, чтобы она хорошо набухла.
- Муку смешиваем с сахаром и разрыхлителем. Затем дважды просеиваем.
- Сливочное масло растапливаем. Удобно для этого воспользоваться микроволновой печью. Жидкую массу вливаем в муку, перемешиваем. Добавляем разбухшую манку. Тщательно смешиваем все ингредиенты. Тесто готово.
- Чашу мультиварки смазываем маслом. Дно закрываем пекарской бумагой. Выливаем тесто.
- Поверх раскладываем плотно ягоды , слегка вдавливая их в массу. На мультиварке устанавливаем режим “Выпечка”, время - 1 час.
- После сигнала открываем крышку и даем маннику полностью остыть. Затем осторожно вынимаем пирог на блюдо.
- Манник на кефире с ежевикой готов. Приятного аппетита!
Рекомендуем:
Полезные советы:
Манник можно готовить и со свежей ягодой. При желании можно взять клубнику, голубику, малину. Для придания блюду особого аромата во время замеса теста всыпают ванилин или ванильный сахар.
