Манник на кефире в мультиварке: рецепт с фото

Манник на кефире в мультиварке: рецепт с фото
Время:
90 мин.
Порций:
6 чел.
Сложность:
Легко

Манник на кефире - пирог, вкус которого известен многим с детства. Сегодня его готовят в мультиварке, что экономит время хозяйки и гарантирует всегда хороший результат. Простой рецепт с фото поможет сделать настоящий шедевр для семейных торжеств или тихих чаепитий.

Ингредиенты

  • 300 г замороженной ежевики;
  • 200 г манной крупы;
  • 250 мл кефира;
  • 150 г сливочного масла;
  • 200 г муки;
  • 150 г сахара;
  • 10 разрыхлителя.

Рецепт приготовления блюда:

Вкус манки в этом блюде слегка оттеняется ароматом ежевики. В целом блюдо получается очень вкусным, нежным и сытным. Отсутствие яиц делает его менее калорийным и отлично подходящим для тех, кто по каким-либо причинам не употребляет этот продукт. 

  1. Ежевику предварительно размораживаем. На это может потребоваться несколько часов. Ягоду отбрасываем на дуршлаг, чтобы избавиться от лишней жидкости.
  2. Манную крупу заливаем кефиром комнатной температуры и оставляем на 60 минут, чтобы она хорошо набухла.
  3. Муку смешиваем с сахаром и разрыхлителем. Затем дважды просеиваем.  
  4. Сливочное масло растапливаем. Удобно для этого воспользоваться микроволновой печью. Жидкую массу вливаем в муку, перемешиваем. Добавляем разбухшую манку. Тщательно смешиваем все ингредиенты. Тесто готово.
  5. Чашу мультиварки смазываем маслом. Дно закрываем пекарской бумагой. Выливаем тесто.
  6. Поверх  раскладываем плотно ягоды , слегка вдавливая их в массу. На мультиварке устанавливаем режим “Выпечка”, время - 1 час.
  7. После сигнала открываем крышку и даем маннику полностью остыть. Затем осторожно вынимаем пирог на блюдо.
  8. Манник на кефире с ежевикой готов. Приятного аппетита!

Рекомендуем: 

Манник на сметане

Манник с творогом

Похожие рецепты:
Маринованные патиссоны на зиму, без стерилизации: простой рецепт Маринованные патиссоны, заготовленные на зиму без стерилизации за время настаивания приобретают особенный вкус и аромат. Важно их не открывать до начала новогодних праздников, иначе ничего не останется.
30 мин.
Средне
Квашеные огурцы на зиму, без стерилизации в банках: рецепт Наверное, самая вкусная закуска к картошечке с лучком – квашеные огурцы. Рецептов их приготовления большое множество. Квашеные огурцы можно сделать на зиму без стерилизации в банках.
480 мин.
Средне
Маринованные черри на зиму: рецепт с фото Пикантные маринованные помидоры черри на зиму станут прекрасным украшением обеденного стола, особенно в период Новогодних праздников. К рецепту прилагаются пошаговые фото, с помощью которых будет легче его воспроизводить.
60 мин.
Средне
Квашеные баклажаны, фаршированные морковью и чесноком на зиму Долгими зимними вечерами разнообразить блюда можно заготовками из овощей.
480 мин.
Средне
Маринованная скумбрия с луком и уксусом быстрого приготовления Маринованная рыба – отличная закуска к любому столу. Вкусную и сочную маринованную скумбрию с луком и уксусом можно приготовить дома самостоятельно.
480 мин.
Средне
Гратен из картофеля: классический рецепт, с фото пошагово Картофель – главное блюдо на наших столах. С него можно приготовить огромное количество блюд. Одно из них – гратен из картофеля. Классический рецепт с фото пошагово поможет приготовить это оригинальное французское блюдо.
90 мин.
Средне