Открытый пирог с орехами, изюмом и заливкой из сгущенного молока

Открытый пирог с орехами, изюмом и заливкой из сгущенного молока
Оценить рецепт
Оценка: 4.9 (61 голосов)
Время:
60 мин.
Порций:
6 чел.
Сложность:
Легко
Категории:
Вид кухни:
Способ приготовления:
Подойдет на:

Ингредиенты

  • грецкие орехи – 200 г;
  • сгущенное вареное молоко – 1 банка;
  • яйца – 4 шт.;
  • сахар – 40 г;
  • разрыхлитель – 10 г;
  • мука – 200 г;
  • молоко – 400 мл;
  • изюм – 50 г.

Рецепт

Если хочется побаловать семью потрясающим лакомством, а времени совсем мало, можно приготовить пирог со сгущенным молоком. Изюм и грецкие орехи прекрасно между собой сочетаются, они придают блюду насыщенный вкус.

  1. В глубокой миске тщательно взбиваем 2/3 части сгущенного молока и яйца.
  2. К полученной смеси добавляем разрыхлитель, сахар. Хорошо перемешиваем.
  3. Засыпаем муку, аккуратно замешиваем тесто.
  4. Промываем изюм, измельчаем орехи. Добавляем их в тесто.
  5. Разогреваем духовку до 200 градусов.
  6. Выкладываем тесто в силиконовую форму, готовим блюдо в течение получаса.
  7. Проверяем готовность пирога с помощью спички. Если она осталась сухой, достаем выпечку из духовки.
  8. Пока десерт остывает, готовим заливку. Для этого заливаем в кастрюлю молоко, добавляем оставшуюся часть сгущенного молока. Разогреваем смесь на небольшом огне.
  9. Пирог поливаем молочным сиропом, посыпаем измельченными орехами.
  10. Оставляем десерт в отключенной духовке, это позволит ему хорошо пропитаться.

Рекомендуем: 

Пирог с яйцами и зеленым луком в духовке: пошаговый рецепт с фото

Пирожки с печенью и картофелем

Интересные факты

Если под рукой не оказалось силиконовой формы для выпечки, можно взять противень. Его необходимо смазать маслом, можно воспользоваться пекарской бумагой.

Похожие рецепты:
Открытый пирог с яблоками из дрожжевого теста: рецепт с фото Открытый пирог с яблоками из дрожжевого теста: рецепт с фото
120 мин.
Средне
 Открытый пирог с ягодами из дрожжевого теста в духовке Открытый пирог с ягодами из дрожжевого теста в духовке
180 мин.
Легко
Открытый пирог с фаршем и картофелем в духовке: рецепт Открытый пирог с фаршем и картофелем в духовке: рецепт
45 мин.
Средне
Венские вафли: рецепт для электровафельницы - мягкие, воздушные Венские вафли: рецепт для электровафельницы - мягкие, воздушные
20 мин.
Легко
Пирог с рыбой: рецепт с фото пошагово в духовке Пирог с рыбой: рецепт с фото пошагово в духовке
180 мин.
Средне
Манник на кефире в мультиварке: рецепт с фото Манник на кефире в мультиварке: рецепт с фото
90 мин.
Легко