Открытый пирог с яблоками из дрожжевого теста: рецепт с фото

Открытый пирог с яблоками из дрожжевого теста обладает изумительным вкусом. По рецепту с фото приготовить выпечку не составит труда. Яблочный аромат разнесется по дому еще в процессе готовки, собирая всех домочадцев за завтраком.

Открытый пирог с яблоками из дрожжевого теста: рецепт с фото
No votes yet
ОценитьПрименить
Время: 
120 мин.
Порций: 
6 чел.
Сложность: 
Средне
Способ приготовления: 
Подойдет на: 

Ингредиенты

  • растительное масло – 40 мл;
  • яйцо – 1 шт.;
  • яблоко – 3 шт.;
  • молоко – 100 мл;
  • сахар – 20 г;
  • сухие дрожжи – 10 г;
  • соль – щепотка;
  • мука – 500 г;
  • сахарная пудра – для украшения.

Рецепт приготовления блюда в домашних условиях

Автор: /

Нежное тесто и фруктовая начинка – лучшее сочетание. Все компоненты, включенные в состав пирога, между собой отлично гармонируют. В результате получается вкусная и аппетитная выпечка.

  1. Выкладываем дрожжи в кастрюлю, заливаем теплым молоком. Они должны полностью растаять.
  2. Засыпаем соль, сахар. Вбиваем яйцо, массу перемешиваем.
  3. Просеиваем муку, засыпаем ее в общую смесь. Тесто замешиваем, заливаем растительное масло, еще раз массу хорошо обминаем.
  4. Выкладываем тесто в тарелку, даем отдохнуть в течение 40 минут.
  5. По окончании отведенного времени массу обминаем, убираем еще на 40 минут.
  6. 3⁄4 части теста раскатываем скалкой, расстилаем на противне.
  7. Займемся начинкой. У яблок срезаем кожицу, убираем семена, разрезаем на небольшие кубики.
  8. Засыпаем яблочные дольки в форму, сверху присыпаем сахарной пудрой.
  9. Оставшуюся часть теста раскатываем в пласт, разрезаем на полосы, выкладываем на пирог.
  10. Сверху блюдо смазываем яйцом, даем постоять в течение получаса.
  11. Готовим выпечку при температуре 210 градусов, 20 минут будет достаточно.
  12. Извлекаем пирог из духовки, даем остыть, разрезаем на порционные кусочки.

Рекомендуем: 

Открытый пирог с овощами: рецепт с фото

Слойки с картошкой и сыром

Полезные советы:

above-image

Для пирога желательно выбирать кислые яблоки. Они придадут пирогу необычное послевкусие.

Хотите написать свой совет?

Ваши отзывы и советы