Открытый пирог с яблоками: рецепт с фото пошагово, в духовке

Ингредиенты

• мука – 1 стакан;
• масло сливочное – 160 грамм;
• сахарный песок – 200 грамм;
• яйца – 4 штуки;
• сахар ванильный – 10 грамм;
• грецкие орехи – 100 грамм;
• лимонный сок – 1 ложка столовая;
• разрыхлитель для теста – 5 грамм;
• яблоки – 4 штуки.

Рецепт

Чтобы не тратить время на приготовление теста готовый полуфабрикат можно приобрести в магазине. Легкий в приготовлении и очень вкусный пирог, от которого вся семья будет просто в восторге.

1. Масло сливочное размягчаем до комнатной температуры. Добавляем половину порции сахарного песка и ванильный сахар, взбиваем до пышности при помощи миксера.
2. По одному в смесь добавляем яйца и продолжаем взбивать до получения однородной массы.
3. Муку смешиваем с разрыхлителем и всыпаем в масляно-яичную смесь и хорошо перемешиваем.
4. Очищаем яблоки от кожицы, разрезаем на две части и аккуратно вырезаем семена с сердцевиной.
5. Очищенные фрукты поливаем лимонным соком, после чего выпуклые половинки при помощи ножа надрезаем ромбовидно.
6. Подходящую форму для выпечки смазываем маслом сливочным. Равномерно выкладываем готовое тесто.
7. Сверху по кругу раскладываем яблоки и немного сверху вдавливаем пальцами.
8. Мелко рубим грецкие орехи при помощи большого ножа и выкладываем поверх яблок. Присыпаем двумя ложками сахара всю начинку пирога.
9. Помещаем в разогретую духовку и запекаем около 45 минут до готовности.

Рекомендуем: 

Открытый пирог с ягодами

Открытый песочный пирог

Интересные факты

Если после приготовления у вас осталось немного теста, раскатайте при помощи скалки несколько полосок и сделайте поверх выпечки аккуратную "решетку".