Салат из редиски с зеленым горошком и мятой: рецепт с фото

Салат из редиски с зеленым горошком и мятой: рецепт с фото
Оценить рецепт
Оценка: 4.8 (12 голосов)
Время:
30 мин.
Порций:
2 чел.
Сложность:
Легко
Способ приготовления:
Подойдет на:

Ингредиенты

  • редис – 10 штук;
  • зеленый горошек – 50 грамм;
  • шампиньоны – 5 штук;
  • мята свежая – 1 веточка;
  • петрушка – 1 пучок;
  • горчица зернистая – 1 чайная ложка;
  • майонез – 1,5 ложки столовых;
  • щавель – 1 пучок.

Рецепт

Овощной салат, приготовленный по этому рецепту, получается очень необычным, за счет соуса из зернистой горчицы и майонеза. Если же вам не по душе такая заправка, вместо нее можно использовать сметану.

  1. Свежие огурцы промываем в проточной воде, нарезаем тонкими ломтиками.
  2. Промытые плоды редиса режем тонкими кружочками.
  3. Свежую петрушку, и щавель мелко рубим ножом и выкладываем в глубокую миску.
  4. Порезанные овощи перекладываем к зелени, добавляем порванный руками щавель.
  5. Шампиньоны промываем в проточной воде и нарезаем тонкими ломтиками. Добавляем грибы в сыром виде, не нужно их поддавать термической обработке.
  6. Смешиваем майонез с зернистой горчицей и заправляем салат.
  7. Солим все ингредиенты по своему вкусу и перемешиваем салат.
  8. Выкладываем на красивое блюдо и подаем к столу, украсив зеленью.

Рекомендуем: 

Салат из фунчозы с овощами

Салат из шпината по-корейски: рецепт с фото

Интересные факты

Если нет свежего горошка, можно использовать консервированный или замороженный продукт.

Похожие рецепты:
Салат слоями на зиму из овощей: огурец, помидор, перец, лук Салат слоями на зиму из овощей: огурец, помидор, перец, лук
30 мин.
Средне
Сытный свекольный салат с козьим сыром и орехами пекан Сытный свекольный салат с козьим сыром и орехами пекан
30 мин.
Легко
Салат с шампиньонами: рецепт с фото очень вкусный и простой Салат с шампиньонами: рецепт с фото очень вкусный и простой
40 мин.
Средне
Салат из курицы и ананасов рецепт с фото очень вкусный Салат из курицы и ананасов рецепт с фото очень вкусный
40 мин.
Средне
Салат из стручковой фасоли: рецепт с фото очень вкусный Салат из стручковой фасоли: рецепт с фото очень вкусный
50 мин.
Средне
Легкий куриный салат с мандаринами и пекинской капустой Легкий куриный салат с мандаринами и пекинской капустой
35 мин.
Легко