Салат из редиски с зеленым горошком и мятой: рецепт с фото
В сезон свежих овощей можно приготовить салат из редиски с зеленым горошком и листьями мяты. В этом рецепте с фото мы используем консервированный зеленый горошек, если же нет такого, то можно использовать замороженный продукт.
| ОценитьПрименить |
Время:
30 мин.
|
Порций:
2 чел.
|
Сложность: Легко |
Вид кухни:
| Способ приготовления:
|
Ингредиенты
- редис – 10 штук;
- зеленый горошек – 50 грамм;
- шампиньоны – 5 штук;
- мята свежая – 1 веточка;
- петрушка – 1 пучок;
- горчица зернистая – 1 чайная ложка;
- майонез – 1,5 ложки столовых;
- щавель – 1 пучок.
Рецепт приготовления блюда в домашних условиях
Овощной салат, приготовленный по этому рецепту, получается очень необычным, за счет соуса из зернистой горчицы и майонеза. Если же вам не по душе такая заправка, вместо нее можно использовать сметану.
- Свежие огурцы промываем в проточной воде, нарезаем тонкими ломтиками.
- Промытые плоды редиса режем тонкими кружочками.
- Свежую петрушку, и щавель мелко рубим ножом и выкладываем в глубокую миску.
- Порезанные овощи перекладываем к зелени, добавляем порванный руками щавель.
- Шампиньоны промываем в проточной воде и нарезаем тонкими ломтиками. Добавляем грибы в сыром виде, не нужно их поддавать термической обработке.
- Смешиваем майонез с зернистой горчицей и заправляем салат.
- Солим все ингредиенты по своему вкусу и перемешиваем салат.
- Выкладываем на красивое блюдо и подаем к столу, украсив зеленью.
Рекомендуем:
Полезные советы:
Если нет свежего горошка, можно использовать консервированный или замороженный продукт.
