Салат из редиски с зеленым горошком и мятой: рецепт с фото

В сезон свежих овощей можно приготовить салат из редиски с зеленым горошком и листьями мяты. В этом рецепте с фото мы используем консервированный зеленый горошек, если же нет такого, то можно использовать замороженный продукт.

Оценить Применить

Время:

30 мин.

Порций:

2 чел.

Сложность:

Легко

Вид кухни:

Европейская кухня

Русская кухня

Способ приготовления:

Подойдет на:

Ингредиенты

редис – 10 штук;
зеленый горошек – 50 грамм;
шампиньоны – 5 штук;
мята свежая – 1 веточка;
петрушка – 1 пучок;
горчица зернистая – 1 чайная ложка;
майонез – 1,5 ложки столовых;
щавель – 1 пучок.

Рецепт приготовления блюда в домашних условиях

Автор: FoodIdeas / 2018-09-04

Овощной салат, приготовленный по этому рецепту, получается очень необычным, за счет соуса из зернистой горчицы и майонеза. Если же вам не по душе такая заправка, вместо нее можно использовать сметану.

Свежие огурцы промываем в проточной воде, нарезаем тонкими ломтиками.
Промытые плоды редиса режем тонкими кружочками.
Свежую петрушку, и щавель мелко рубим ножом и выкладываем в глубокую миску.
Порезанные овощи перекладываем к зелени, добавляем порванный руками щавель.
Шампиньоны промываем в проточной воде и нарезаем тонкими ломтиками. Добавляем грибы в сыром виде, не нужно их поддавать термической обработке.
Смешиваем майонез с зернистой горчицей и заправляем салат.
Солим все ингредиенты по своему вкусу и перемешиваем салат.
Выкладываем на красивое блюдо и подаем к столу, украсив зеленью.

Рекомендуем:

Салат из фунчозы с овощами

Салат из шпината по-корейски: рецепт с фото