Рецепт лодочек из кабачков с фаршем в духовке

Кабачок - растение из семейства тыквенных. Плоды содержат много фосфора, минеральных солей, кальция, калия, которые незаменимы для нормального функционирования человеческого организма. Они полностью усваиваются. Активно применяется в кулинарии для приготовления разных блюд. Рецепт лодочек из кабачков с фаршем в духовке - пример простого, но очень вкусного блюда, который отлично подойдет для семейного ужина.

Рецепт лодочек из кабачков с фаршем в духовке
No votes yet
ОценитьПрименить
Время: 
40 мин.
Порций: 
4 чел.
Сложность: 
Легко
Способ приготовления: 
Подойдет на: 

Ингредиенты

  • 2 средних кабачка;
  • 1 ст. томатного сока;
  • 300 г фарша говяжьего;
  • соль, сахар, специи - по вкусу;
  • 2 средних луковицы;
  • 100 г твердого сыра;
  • 3 ст. л растительного масла.

Рецепт приготовления блюда в домашних условиях

Автор: /

Ароматное и простое в приготовлении блюдо. Начинка сочная за счет томатного сока. Из приведенного количества ингредиентов можно приготовить ужин на 4 персон. 

  1. Овощи промываем, срезаем концы. Делим вдоль на две половины. При помощи чайной ложки осторожно вынимаем сердцевину, формируя лодочку.
  2. Лук нарезаем кубиками и обжариваем на растительном масле до золотистого цвета.
  3. Добавляем фарши и при постоянном помешивании тушим около пяти минут.
  4. Как только мясо поджарится и испарится влага, вливаем в сковороду томатный сок. Оставляем до частичного уваривания сока. На это потребуется около 10 минут. Добавляем соль, сахар и специи. Обязательно пробуем на вкус.
  5. Полученный фарш поровну распределяем по кабачковым лодочкам.
  6. Натираем сыр и посыпаем фарш.
  7. Из фольги, сложенной в два слоя, делаем форму. Смазываем маслом. Выкладываем лодочки.
  8. Запекаем в духовке 20 минут. Температура - 200 градусов.
  9. Подаем к столу. Приятного аппетита.

Рекомендуем: 

Баклажаны по-турецки с фаршем: рецепт с фото

Баклажаны - самый вкусный рецепт быстрого приготовления с фото

Полезные советы:

above-image

Чтобы сделать вкус томатов насыщеннее, можно добавить 2-3 столовые ложки томатной пасты. Блюдо получит дополнительного аромата, если к фаршу добавить 50 г копченых колбасок и 2-3 зубчика чеснока.

Хотите написать свой совет?

Ваши отзывы и советы