Рецепт лодочек из кабачков с фаршем в духовке

Рецепт лодочек из кабачков с фаршем в духовке
Время:
40 мин.
Порций:
4 чел.
Сложность:
Легко
Способ приготовления:
Подойдет на:

Кабачок - растение из семейства тыквенных. Плоды содержат много фосфора, минеральных солей, кальция, калия, которые незаменимы для нормального функционирования человеческого организма. Они полностью усваиваются. Активно применяется в кулинарии для приготовления разных блюд. Рецепт лодочек из кабачков с фаршем в духовке - пример простого, но очень вкусного блюда, который отлично подойдет для семейного ужина.

Ингредиенты

  • 2 средних кабачка;
  • 1 ст. томатного сока;
  • 300 г фарша говяжьего;
  • соль, сахар, специи - по вкусу;
  • 2 средних луковицы;
  • 100 г твердого сыра;
  • 3 ст. л растительного масла.

Рецепт приготовления блюда:

Ароматное и простое в приготовлении блюдо. Начинка сочная за счет томатного сока. Из приведенного количества ингредиентов можно приготовить ужин на 4 персон. 

  1. Овощи промываем, срезаем концы. Делим вдоль на две половины. При помощи чайной ложки осторожно вынимаем сердцевину, формируя лодочку.
  2. Лук нарезаем кубиками и обжариваем на растительном масле до золотистого цвета.
  3. Добавляем фарши и при постоянном помешивании тушим около пяти минут.
  4. Как только мясо поджарится и испарится влага, вливаем в сковороду томатный сок. Оставляем до частичного уваривания сока. На это потребуется около 10 минут. Добавляем соль, сахар и специи. Обязательно пробуем на вкус.
  5. Полученный фарш поровну распределяем по кабачковым лодочкам.
  6. Натираем сыр и посыпаем фарш.
  7. Из фольги, сложенной в два слоя, делаем форму. Смазываем маслом. Выкладываем лодочки.
  8. Запекаем в духовке 20 минут. Температура - 200 градусов.
  9. Подаем к столу. Приятного аппетита.

Рекомендуем: 

Баклажаны по-турецки с фаршем: рецепт с фото

Баклажаны - самый вкусный рецепт быстрого приготовления с фото

Похожие рецепты:
Картошка с мясом в рукаве в духовке: рецепт с фото пошагово Готовить картошку с мясом в рукаве – одно удовольствие. Используется минимум посуды и не нужно стоять у плиты, карауля блюдо. А пошаговый рецепт с фото не позволит упустить тонкостей приготовления сочного мяса и ароматного картофеля в духовке.
180 мин.
Средне
Скумбрия в луковой шелухе: самый вкусный рецепт с фото Вкусная соленая скумбрия, приготовленная в луковой шелухе, станет самой любимой альтернативой копченой рыбе. Простой рецепт с фото подскажет, как без коптильни и жидкого дыма сделать аппетитную рыбу для закуски.
90 мин.
Средне
Маринованные шампиньоны «К празднику» Каждая хозяйка хочет порадовать и удивить всех своим кулинарным мастерством. Не секрет, что любое праздничное блюдо дополнят маринованные грибы в качестве легкой закуски, а быстрый и самый вкусный рецепт домашней заготовки с шампиньонами порадует членов семьи и приглашенных гостей.
480 мин.
Средне
Грушевый салат с хамоном и фисташками Из сочной груши, хамона и фисташек можно приготовить сказочно вкусный салат, который рекомендуетс включить в специальное меню для праздника.
25 мин.
Легко
Как приготовить гречневый салат со слабосолёной сёмгой и брокколи Гречневый салат является очень полезным, ароматным и вкусным блюдом, которое можно готовить регулярно.
40 мин.
Легко
Салат с баклажаном и нутом Из нута и баклажана можно приготовить очень сытный, вкусный и малокалорийный салат.
50 мин.
Легко