Запеченная горбуша в духовке: максимально сочная и нежная
Время:
60 мин.
Порций:
5 чел.
Сложность:
Средне
Категории:
Вид кухни:
Способ приготовления:
Горбуша – царская рыба, которая украсит любой праздничный стол. Но, чтобы она получилась сочная, нужен особый подход к процессу приготовления. Лучше всего для запекания использовать рукав или фольгу.
Ингредиенты
- 1 кг рыбы целиком;
- любая зелень по вкусу: укроп, петрушка;
- один лимон;
- специи: чеснок, черный перец;
- оливковое масло.
Рецепт приготовления блюда:
Данное блюдо станет одним из самых любимых в вашем списке, запомнится всем своим пикантным и изысканным вкусом.
- Тушку рыбы очищаем от плавников, хвоста и головы.
- По всей тушке нужно сделать небольшие надрезы, затем смазать ее лимонным соком, оливковым маслом и специями.
- Рыба заворачивается полностью в фольгу. Внутрь можно положить овощи по желанию.
- Горбуша запекается в духовке при температуре 180 градусов 45 минут.
- Затем нужно вытащить противень, развернуть фольгу и оставить запекаться еще на 10 минут. Это нужно для образования золотистой корочки.
Рекомендуем:
Треска в духовке в фольге: рецепт
Рецепт вкуснейшей горбуши, фаршированной шпинатом и яйцами
Похожие рецепты:
