Рецепт теплого салата с креветками и киноа

Рецепт теплого салата с креветками и киноа
Время:
30 мин.
Порций:
3 чел.
Сложность:
Средне
Способ приготовления:
Подойдет на:

Теплый салат с креветками и киноа является очень полезным блюдом, поэтому его можно включить в оздоровительное меню.

Ингредиенты

  • шпинат свежий - (один большой пучок);
  • желтый перец болгарский крупный - (одна штука);
  • креветки королевские мороженые - (360 г);
  • киноа - (полтора стакана);
  • лимонный свежеотжатый сок - (50 мл);
  • свежий огурец - (одна штука);
  • имбирный корень свежий - (20 г);
  • тонкомолотый перец лимонный - (по вкусу);
  • тертый чеснок - (половина чайной ложки);
  • оливковое или кунжутное масло - (80 мл);
  • морская соль тонкомолотая - (по вкусу).

Рецепт приготовления блюда:

Теплый салат заменит горячее блюдо и украсит любой стол. 

  1. В кастрюле вскипятить воду, насыпать по вкусу морскую соль, добавить киноа в необходимом количестве, варить эту крупу примерно пятнадцать минут под крышкой.
  2. Пока готовится киноа, нужно натереть очищенный имбирный корень, отправить его в какую-нибудь свободную глубокую тарелку, добавить тертый чеснок, влить лимонный сок и ароматное масло, хорошенько взбить все.
  3. Отварить королевские креветки, остудить их и почистить, нарезать полукружьями болгарский перец и огурец, нашинковать потоньше промытый шпинат.
  4. Отправить все эти ингредиенты в салатник, влить ароматную имбирно-чесночную заправку, насыпать по вкусу лимонный перец. Добавить киноа, посолить приготовленный салат, перемешать и подавать его сразу же к столу в теплом виде.

Рекомендуем: 

Салат с креветками и авокадо

Салат с семгой и креветками

Похожие рецепты:
Котлеты куриные с рикоттой: рецепт их приготовления Эти котлетки из куриного филе и рикотты получаются невероятно нежными и вкусными, а употреблять их рекомендуется с каким-либо ягодным соусом, например, клюквенным или смородиновым.
25 мин.
Легко
Как приготовить рыбу в духовке по-гречески Рыба, приготовленная по греческому рецепту получается очень ароматной, так как в процессе готовки она пропитывается ароматом чеснока, пряных трав и других компонентов.
60 мин.
Средне
Как приготовить сёмгу в кисло-сладкой глазури Сёмга в кисло-сладкой глазури получается необычайно вкусной, а готовится такое рыбное блюдо достаточно быстро и без проблем.
40 мин.
Средне
Салат с цветной капустой на зиму: рецепт с фото пошагово - самый вкусный Салат с цветной капустой на зиму получится невероятно ароматным и самым вкусным и очень пряным, если добавить в него специи. Также важно делать все пошагово по рецепту с фото и не спешить, чтобы не нарушить технологию приготовления консервации.
40 мин.
Легко
Салат с цукини и помидорами по Таджикски: рецепт Необычный и легкий салат с цукини и помидорами по Таджикски обладает непревзойденным вкусом и понравится всем членам семьи.
30 мин.
Легко
Салат с рукколой, куриной грудкой и сыром: рецепт с фото Салат с рукколой, куриной грудкой и сыром приготовленный по представленному рецепту с фото может стать самостоятельным блюдом, которое можно подавать к столу без гарнира. Попробуйте очень вкусный и легкий салат из самых простых ингредиентов.
30 мин.
Легко