Салат Римский рецепт с фото
Сытный и вкусный салат "Римский" выглядит очень эффектно. Такой необычный рецепт с фото можно включить в меню любого праздничного стола. Замечательную закуску можно подать к столу на обед или ужин.
| ОценитьПрименить |
Время:
30 мин.
|
Порций:
3 чел.
|
Сложность: Легко |
Вид кухни:
| Способ приготовления:
|
Ингредиенты
- говядина – 300 грамм;
- яйца – 2 штуки;
- огурец свежий – 2 штуки;
- лук зеленый – 0,5 пучка;
- орехи грецкие – 20 грамм;
- майонез легкий – по вкусу;
- чеснок – 1 долька;
- масло подсолнечное – 3 ложки столовых;
- листья салата зеленого;
- перец, соль.
Рецепт приготовления блюда в домашних условиях
Любите удивлять гостей оригинальными блюдами? Тогда приготовьте очень вкусный и простой в приготовлении салат "Римский", который готовится из доступных ингредиентов.
- Промываем говядину в проточной воде и нарезаем небольшой соломкой. В сковороде разогреваем масло подсолнечное и выкладываем мясо. Обжариваем до красивой хрустящей корочки.
- Вливаем немного воды в сковороду, накрываем сверху крышкой и тушим до полного выпаривания жидкости. Готовую говядину охлаждаем.
- Одно яйцо с добавлением перца молотого и щепотки соли взбиваем при помощи вилки.
- Выливаем яичную смесь в сковороду с разогретым маслом и обжариваем до зарумянивания с обеих сторон. По такому же принципу обжариваем еще один блинчик.
- Сворачиваем в виде рулетиков каждый блинчик и нарезаем тонкими полосочками.
- Мелко рубим зеленый лук, огурец свежий нарезаем средними брусочками. Грецкие орехи рубим ножом.
- Дольку чеснока очищаем от шелухи и измельчаем при помощи пресса.
- Промытые листья салата встряхиваем от лишней жидкости и выкладываем поверх блюда.
- Первым слоем идет мясо, после чего порезанные огурцы, измельченный чеснок.
- В самом конце раскладываем поверх салата порезанные яичные блинчики, зелень и орехи. Покрываем все ингредиенты сеточкой из майонеза.
Рекомендуем:
Полезные советы:
Чтобы салат получился более сочным можно добавить в него немного яблока кисло-сладких сортов.
