Джем из персиков на зиму в домашних условиях: рецепт с фото пошагово

 Джем из персиков на зиму в домашних условиях: рецепт с фото пошагово
Время:
60 мин.
Порций:
5 чел.
Сложность:
Средне
Способ приготовления:
Подойдет на:

Джем из персиков – одна из самых вкусных заготовок на зиму, которую легко приготовить в домашних условиях, ориентируясь на пошаговый рецепт с фото.

Ингредиенты

  • 1 кг спелых персиков (желательно среднего размера);
  • 1 кг сахарного песка;
  • 1 ст. питьевой воды;
  • 3 г лимонной кислоты.

Рецепт приготовления блюда:

Известное лакомство, которое поможет согреться долгими зимними вечерами и сохранить свое здоровье во время простуд и инфекций.

  1. Фрукты тщательно промываем под проточной водой. Удаляем веточки, листья и срезаем побитые места. Но при этом полностью удалять кожуру не рекомендуется.
  2. Извлекаем из персиков косточки и нарезаем их небольшими кубиками.
  3. В глубокую кастрюлю наливаем стакан воды и разбавляем в ней лимонную кислоту. Отправляем туда же фруктовые дольки и провариваем их 10 минут.
  4. По истечению указанного времени высыпаем в емкость сахарный песок и все тщательно перемешиваем. Варим на медленном огне не более 40 минут. При этом постоянно помешиваем массу, чтобы ничего не подгорело.
  5. Снимаем кастрюлю с огня и дожидаемся полного остывания. Перекладываем готовый джем в стерилизованные баночки и закатываем крышками.

Рекомендуем: 

Джем из крыжовника с апельсином

Джем из ранеток

Похожие рецепты:
Рулет с миндальной начинкой: рецепт с фото пошагово Рулет, с миндальной начинкой приготовленный по предложенному рецепту с фото пошагово – очень вкусный десерт к чаю. Приготовить такую необычную выпечку может даже неопытная хозяйка. Большое преимущество это десерта заключается в том, что его можно готовить круглый год.
30 мин.
Средне
Солянка из квашеной капусты с сосисками: рецепт с фото пошагово Для солянки из квашеной капусты с сосисками по оригинальному пошаговому рецепту с фото можно использовать как овощ, заготовленный целиком, так и стружку из банки. Кетчуп для заправки подойдет любой – вкус готового соуса определит остроту и пикантность горячего блюда в конце работы.
40 мин.
Легко
Печенье “Риголетто” в домашних условиях: рецепт с фото Печенье "Риголетто" приготовленное в домашних условиях получается очень вкусным и ароматным. Этот рецепт с фото готовится очень просто и станет прекрасным десертом к чаю, который понравится взрослым и детям.
60 мин.
Средне
Сельдь под шубой с яблоками: рецепт с фото пошагово Сельдь под шубой с яблоками – это всеми любимое классическое блюдо с добавлением пикантной нотки. Добавив яблоко кисло-сладких сортов в традиционный рецепт с фото пошагово, вы измените привычный вкус до неузнаваемости. Такой вариант блюда наверняка понравится всем гостям за праздничным столом.
30 мин.
Средне
Соус краснодарский в домашних условиях: рецепт с фото пошагово Соус краснодарский приготовленный в домашних условиях отличается от привычных кетчупов своим необычным вкусом. А все потому, что в этом рецепте с фото пошагово идут свежие яблоки и корица.
90 мин.
Средне
Салат Дипломат с крабовыми палочками: рецепт с фото пошагово Салат Дипломат с крабовыми палочками – очень простое в приготовлении и сытное блюдо, которое можно подать на любой праздник. Предложенный рецепт с фото пошагово можно видоизменять по своему вкусу.
30 мин.
Легко