Чесночные стрелки с овощами: рецепт с фото

Чесночные стрелки с овощами: рецепт с фото
Оценить рецепт
Оценка: 4.7 (24 голосов)
Время:
20 мин.
Порций:
2 чел.
Сложность:
Средне
Категории:
Вид кухни:
Способ приготовления:
Подойдет на:

Ингредиенты

  • лук – 2 шт.;
  • соль – щепотка;
  • черный молотый перец – щепотка;
  • морковь – 1 шт.;
  • оливковое масло – 30 мл;
  • чесночные стрелки – 500 г;
  • кунжут – 10 г.

Рецепт

Чесночные стрелки очень полезны. В них содержится столько же витаминов, сколько и в самих зубчиках. Зелень можно использовать для создания настоящих кулинарных шедевров, тем самым делая обычное меню разнообразным и диетическим.

  1. Займемся подготовкой стрелок. У побегов срезаем луковицы, нарезаем зелень на небольшие кусочки.
  2. Лук очищаем, промываем, нарезаем полукольцами.
  3. Очищенную морковь натираем на терке.
  4. Ставим сковороду на плиту, добавляем оливковое масло, высыпаем лук. Обжариваем его до прозрачного состояния.
  5. Засыпаем в сковороду морковь, слегка обжариваем.
  6. Чесночные стрелки добавляем к остальным ингредиентам, прикрываем сковороду крышкой, готовим в течение нескольких минут.
  7. Прибавляем огонь, добавляем соль и перец.
  8. Готовое блюдо посыпаем кунжутом.

Рекомендуем: 

Чесночные гренки

Кабачки в кляре на сковороде с чесноком

Интересные факты

Чесночные стрелки желательно нарезать небольшими кусочками, длина их не должна превышать 4 см.

Похожие рецепты:
Помидоры запеченные с рисом: рецепт с фото Помидоры запеченные с рисом: рецепт с фото
30 мин.
Средне
Рулет из лаваша с печенью трески: рецепт с фото Рулет из лаваша с печенью трески: рецепт с фото
30 мин.
Легко
Закуска “Муравьи на бревне”: рецепт с фото Закуска “Муравьи на бревне”: рецепт с фото
10 мин.
Средне
Печеный чеснок: рецепт с фото Печеный чеснок: рецепт с фото
40 мин.
Средне
Шаурма с курицей в домашних условиях: рецепт с фото пошагово Шаурма с курицей в домашних условиях: рецепт с фото пошагово
45 мин.
Средне
Манты: рецепт приготовления Манты: рецепт приготовления
45 мин.
Средне