Чесночные стрелки с овощами: рецепт с фото
Время:
20 мин.
Порций:
2 чел.
Сложность:
Средне
Категории:
Вид кухни:
Способ приготовления:
Чесночные стрелки дачники чаще всего выбрасывают. Многие из них даже не подозревают, какие вкусные блюда можно готовить из этого продукта. Рецепты с фото помогут сделать деликатесы с овощами. Процесс готовки принесет массу удовольствия, будет интересным и занимательным.
Ингредиенты
- лук – 2 шт.;
- соль – щепотка;
- черный молотый перец – щепотка;
- морковь – 1 шт.;
- оливковое масло – 30 мл;
- чесночные стрелки – 500 г;
- кунжут – 10 г.
Рецепт приготовления блюда:
Чесночные стрелки очень полезны. В них содержится столько же витаминов, сколько и в самих зубчиках. Зелень можно использовать для создания настоящих кулинарных шедевров, тем самым делая обычное меню разнообразным и диетическим.
- Займемся подготовкой стрелок. У побегов срезаем луковицы, нарезаем зелень на небольшие кусочки.
- Лук очищаем, промываем, нарезаем полукольцами.
- Очищенную морковь натираем на терке.
- Ставим сковороду на плиту, добавляем оливковое масло, высыпаем лук. Обжариваем его до прозрачного состояния.
- Засыпаем в сковороду морковь, слегка обжариваем.
- Чесночные стрелки добавляем к остальным ингредиентам, прикрываем сковороду крышкой, готовим в течение нескольких минут.
- Прибавляем огонь, добавляем соль и перец.
- Готовое блюдо посыпаем кунжутом.
Рекомендуем:
Кабачки в кляре на сковороде с чесноком
Похожие рецепты:
