Рулет из лаваша с печенью трески: рецепт с фото

Закусочный рулет из лаваша с печенью трески по этому рецепту с фото готовится очень быстро и украсит любой праздничный стол. Благодаря рыбной начинке готовый рулет получается очень нежным и сочным.

Рулет из лаваша с печенью трески: рецепт с фото
No votes yet
ОценитьПрименить
Время: 
30 мин.
Порций: 
2 чел.
Сложность: 
Легко
Способ приготовления: 
Подойдет на: 

Ингредиенты

  • тонкий лаваш – 1 штука;
  • твердый сыр – 150 грамм;
  • печень трески консервированная – 1 банка;
  • майонез – 3 ложки столовых;
  • перец молотый – 1 щепотка;
  • свежий укроп -  половина пучка;
  • соль по вкусу.

Рецепт приготовления блюда в домашних условиях

Автор: /

Такая оригинальная закуска не требует многоэтапного приготовления и покупки каких-то дорогостоящих ингредиентов. Желательно закуску приготовить заранее, чтобы рулетики хорошо пропитались начинкой.

  1. С консервированной печени трески сливаем лишнюю жидкость и перекладываем в отдельную емкость, разминаем при помощи вилки.
  2. Отваренные вкрутую и очищенные от скорлупы яйца очищаем. Белки отделяем от желтков.
  3. Кусочек сыра натираем на терке со средними дырочками.
  4. Промываем свежий укроп, просушиваем от лишней жидкости и мелко рубим.
  5. Пласт тонкого лаваша смазываем майонезом и выкладываем на середину начинку.
  6. Сразу идет ½ часть натертых желтков, измельченный укроп, белки и в самом конце печень трески. Солим и перчим все содержимое по вкусу.
  7. Присыпаем половиной порции натертого сыра.
  8. Начинку сверху накрываем одним краем лаваша и аналогичным образом выкладываем оставшуюся часть начинки.
  9. Заворачиваем лаваш и смазываем слоем майонеза. Помещаем рулет в пищевую пленку или целофановый пакет, охлаждаем в холодильнике.

Рекомендуем: 

Рулет из ветчины и картофеля: рецепт с фото

Закусочный рулет

Полезные советы:

above-image

Готовый рулет перед подачей нарезаем небольшими кусочками.

Хотите написать свой совет?

Ваши отзывы и советы