Рулет из лаваша с печенью трески: рецепт с фото
Закусочный рулет из лаваша с печенью трески по этому рецепту с фото готовится очень быстро и украсит любой праздничный стол. Благодаря рыбной начинке готовый рулет получается очень нежным и сочным.
| ОценитьПрименить |
Время:
30 мин.
|
Порций:
2 чел.
|
Сложность: Легко |
Вид кухни:
| Способ приготовления:
|
Ингредиенты
- тонкий лаваш – 1 штука;
- твердый сыр – 150 грамм;
- печень трески консервированная – 1 банка;
- майонез – 3 ложки столовых;
- перец молотый – 1 щепотка;
- свежий укроп - половина пучка;
- соль по вкусу.
Рецепт приготовления блюда в домашних условиях
Такая оригинальная закуска не требует многоэтапного приготовления и покупки каких-то дорогостоящих ингредиентов. Желательно закуску приготовить заранее, чтобы рулетики хорошо пропитались начинкой.
- С консервированной печени трески сливаем лишнюю жидкость и перекладываем в отдельную емкость, разминаем при помощи вилки.
- Отваренные вкрутую и очищенные от скорлупы яйца очищаем. Белки отделяем от желтков.
- Кусочек сыра натираем на терке со средними дырочками.
- Промываем свежий укроп, просушиваем от лишней жидкости и мелко рубим.
- Пласт тонкого лаваша смазываем майонезом и выкладываем на середину начинку.
- Сразу идет ½ часть натертых желтков, измельченный укроп, белки и в самом конце печень трески. Солим и перчим все содержимое по вкусу.
- Присыпаем половиной порции натертого сыра.
- Начинку сверху накрываем одним краем лаваша и аналогичным образом выкладываем оставшуюся часть начинки.
- Заворачиваем лаваш и смазываем слоем майонеза. Помещаем рулет в пищевую пленку или целофановый пакет, охлаждаем в холодильнике.
Рекомендуем:
