Рулет из лаваша с печенью трески: рецепт с фото

Рулет из лаваша с печенью трески: рецепт с фото
Время:
30 мин.
Порций:
2 чел.
Сложность:
Легко
Способ приготовления:
Подойдет на:

Закусочный рулет из лаваша с печенью трески по этому рецепту с фото готовится очень быстро и украсит любой праздничный стол. Благодаря рыбной начинке готовый рулет получается очень нежным и сочным.

Ингредиенты

  • тонкий лаваш – 1 штука;
  • твердый сыр – 150 грамм;
  • печень трески консервированная – 1 банка;
  • майонез – 3 ложки столовых;
  • перец молотый – 1 щепотка;
  • свежий укроп -  половина пучка;
  • соль по вкусу.

Рецепт приготовления блюда:

Такая оригинальная закуска не требует многоэтапного приготовления и покупки каких-то дорогостоящих ингредиентов. Желательно закуску приготовить заранее, чтобы рулетики хорошо пропитались начинкой.

  1. С консервированной печени трески сливаем лишнюю жидкость и перекладываем в отдельную емкость, разминаем при помощи вилки.
  2. Отваренные вкрутую и очищенные от скорлупы яйца очищаем. Белки отделяем от желтков.
  3. Кусочек сыра натираем на терке со средними дырочками.
  4. Промываем свежий укроп, просушиваем от лишней жидкости и мелко рубим.
  5. Пласт тонкого лаваша смазываем майонезом и выкладываем на середину начинку.
  6. Сразу идет ½ часть натертых желтков, измельченный укроп, белки и в самом конце печень трески. Солим и перчим все содержимое по вкусу.
  7. Присыпаем половиной порции натертого сыра.
  8. Начинку сверху накрываем одним краем лаваша и аналогичным образом выкладываем оставшуюся часть начинки.
  9. Заворачиваем лаваш и смазываем слоем майонеза. Помещаем рулет в пищевую пленку или целофановый пакет, охлаждаем в холодильнике.

Рекомендуем: 

Рулет из ветчины и картофеля: рецепт с фото

Закусочный рулет

Похожие рецепты:
Салат слоями на зиму из овощей: огурец, помидор, перец, лук Салат слоями на зиму из овощей: огурца, помидора, перца и лука имеет потрясающий вкус именно благодаря особенной укладке ингредиентов. Все дело в пропорциональности компонентов и совершенном, классическом маринаде.
30 мин.
Средне
Салат из редиски с зеленым горошком и мятой: рецепт с фото В сезон свежих овощей можно приготовить салат из редиски с зеленым горошком и листьями мяты. В этом рецепте с фото мы используем консервированный зеленый горошек, если же нет такого, то можно использовать замороженный продукт.
30 мин.
Легко
Салат из стручковой фасоли: рецепт с фото очень вкусный Очень вкусный салат из стручковой фасоли можно приготовить в домашних условиях без лишних хлопот. Главное – придерживаться всех рекомендаций пошагового рецепта с фото и использовать только свежие продукты.
60 мин.
Средне
 “Золотые клецки”: рецепт с фото Венгерский десерт “Золотые клецки” легко воспроизвести в домашних условиях по рецепту с фото. Нежнейшее лакомство из дрожжевого теста можно сочетать с любыми орехами и сахаром.
60 мин.
Средне
Салат Римский рецепт с фото Сытный и вкусный салат "Римский" выглядит очень эффектно. Такой необычный рецепт с фото можно включить в меню любого праздничного стола. Замечательную закуску можно подать к столу на обед или ужин.
30 мин.
Легко
Пирог “Будайская крепость”: рецепт с фото Нежный пирог “Будайская крепость” легко приготовить в домашних условиях по рецепту с фото. За последние 15 лет он очень сильно изменился от того варианта, который раньше подавали в кафе. По советскому варианту готовый корж разрезали пополам и пропитывали ромом, только затем смазывая его заварным кремом с добавлением груш, яблок и других сочных фруктов.
120 мин.
Средне