Цукини с фаршем в духовке: рецепт с фото пошаговый

За короткое время в духовке можно приготовить здоровый, вкусный и легкий перекус. Для горячего овощного блюда из цукини с фаршем по рецепту с фото понадобится простой набор продуктов.

Цукини с фаршем в духовке: рецепт с фото пошаговый
No votes yet
ОценитьПрименить
Время: 
40 мин.
Порций: 
6 чел.
Сложность: 
Легко
Способ приготовления: 
Подойдет на: 

Ингредиенты

  • 1 шт. цукини (средний);
  • 1 шт. лук;
  • 1 шт. помидор;
  • 200 г мясного фарша;
  • 2 ст. л. майонеза;
  • 2 ст. л. сметаны;
  • 1 ст. л. томатной пасты;
  • 2 ст. л. растительного масла;
  • приправы по вкусу;
  • 1 ч. л. сушеного укропа;
  • 1 ч. л. соли.

Рецепт приготовления блюда в домашних условиях

Автор: /

Для приготовления подходят как молодые, так и более зрелые овощи. Но от их величины также зависит размер порций.

  1. Лук очищаем от шелухи, режем на маленькие кубики. Обжариваем до прозрачности.
  2. Соединяем его с фаршем, добавляем укроп, соль, а специи на свое усмотрение. Тщательно перемешиваем массу.
  3. Цукини хорошо промываем в проточной воде. Не снимая кожицу, превращаем в кружочки толщиной 1 см.
  4. Помидор измельчаем на 6 одинаковых по толщине кружков.
  5. Дно формы смазываем маслом, выкладываем основной ингредиент.
  6. Сверху распределяем мясную массу, чуть придавливая ее ложкой.
  7. Далее, кладем помидорную нарезку.
  8. И завершаем подготовительный этап оставшимися кружками цукини. Все это украшаем выбранными приправами.
  9. Отдельно соединяем майонез, сметану и пасту. Соусом поливаем почти готовую овощную закуску.
  10. Ставим выпекаться около 40 минут при температуре 180 C.
  11. Можем сразу подавать на стол.

Рекомендуем: 

Кабачковые оладьи с манкой

Фаршированный кабачок в мультиварке

Полезные советы:

above-image

Если семья придерживается здорового питания, то вместо майонеза можно взять еще 2 ст. л. сметаны. Фаршированные цукини при подаче украшаем веточками зелени, измельченным зеленым луком либо нарезкой из свежих овощей. Такую полезную закуску летом можно готовить хоть каждый день.

Хотите написать свой совет?

Ваши отзывы и советы