Закуска в тарталетках: рецепт с фото на День рождения

Тарталетки - универсальное изделие. Они идеально подходят для использования в качестве емкости для запекания. Также в них подают закуски, заменяя салатницы. Лучше выбирать те варианты, которые не содержат много жидкости, чтобы корзиночки не раскисли. На день рождения также можно подать закуску в тарталетках и получить оригинально оформленное и вкусное блюдо. Простой рецепт с фото поможет.

Оценить Применить

Время:

30 мин.

Порций:

10 чел.

Сложность:

Легко

Вид кухни:

Европейская кухня

Способ приготовления:

Подойдет на:

Ингредиенты

10 тарталеток;
150 г. крабовых палочек;
150 г. креветок;
2 небольшие тушки кальмара;
100 г. красной икры;
3 ст. л майонез

Для украшения:

20 г креветок;
10 г икры;
зелень по вкусу.

Рецепт приготовления блюда в домашних условиях

Автор: FoodIdeas / 2018-08-17

Очень вкусное блюдо для любителей морепродуктов. Шарики икры придают блюду праздничности. Индивидуальная форма подачи позволит каждому гостю почувствовать свою важность.

Отвариваем креветки в подсоленной горячей воде. Очищаем. Несколько штук оставляем для украшения. На одну тарталетку достаточно двух-трех небольших тушек. Остальные остужаем и нарезаем кубиками.
Кальмары тщательно вычищаем и также отвариваем. Чтобы сэкономить время, можно приобрести уже очищенные тушки. Держать в кипятке продукт следует не дольше 2-3 минут, иначе кальмары станут жесткими и совсем не съедобными.
Крабовые палочки нарезаем не толстыми кусочками.
Отварные яйца очищаем и мелко рубим.
Соединяем все ингредиенты. Добавляем красную икру и заправляем майонезом.
Наполняем закуской тарталетки. Украшаем по вкусу икрой, зеленью и оставшимися креветками.

Рекомендуем:

Картофельные тарталетки с курицей

Салат из авокадо с яйцами (закуска)

Полезные советы:

При желании закуску можно разнообразить морским коктейлем. Его предварительно отваривают или обжаривают в небольшом количестве масла с добавлением чеснока и ароматных трав. Майонез легко заменить натуральным йогуртом - так блюдо станет вкуснее и не таким жирным.

Хотите написать свой совет?