Закуска в тарталетках: рецепт с фото на День рождения
Тарталетки - универсальное изделие. Они идеально подходят для использования в качестве емкости для запекания. Также в них подают закуски, заменяя салатницы. Лучше выбирать те варианты, которые не содержат много жидкости, чтобы корзиночки не раскисли. На день рождения также можно подать закуску в тарталетках и получить оригинально оформленное и вкусное блюдо. Простой рецепт с фото поможет.
| ОценитьПрименить |
Время:
30 мин.
|
Порций:
10 чел.
|
Сложность: Легко |
Вид кухни:
| Способ приготовления:
|
Ингредиенты
- 10 тарталеток;
- 150 г. крабовых палочек;
- 150 г. креветок;
- 2 небольшие тушки кальмара;
- 100 г. красной икры;
- 3 ст. л майонез
Для украшения:
- 20 г креветок;
- 10 г икры;
- зелень по вкусу.
Рецепт приготовления блюда в домашних условиях
Очень вкусное блюдо для любителей морепродуктов. Шарики икры придают блюду праздничности. Индивидуальная форма подачи позволит каждому гостю почувствовать свою важность.
- Отвариваем креветки в подсоленной горячей воде. Очищаем. Несколько штук оставляем для украшения. На одну тарталетку достаточно двух-трех небольших тушек. Остальные остужаем и нарезаем кубиками.
- Кальмары тщательно вычищаем и также отвариваем. Чтобы сэкономить время, можно приобрести уже очищенные тушки. Держать в кипятке продукт следует не дольше 2-3 минут, иначе кальмары станут жесткими и совсем не съедобными.
- Крабовые палочки нарезаем не толстыми кусочками.
- Отварные яйца очищаем и мелко рубим.
- Соединяем все ингредиенты. Добавляем красную икру и заправляем майонезом.
- Наполняем закуской тарталетки. Украшаем по вкусу икрой, зеленью и оставшимися креветками.
Рекомендуем:
Полезные советы:
При желании закуску можно разнообразить морским коктейлем. Его предварительно отваривают или обжаривают в небольшом количестве масла с добавлением чеснока и ароматных трав. Майонез легко заменить натуральным йогуртом - так блюдо станет вкуснее и не таким жирным.
