Цукини жареные на сковороде с помидорами: рецепт

 Цукини жареные на сковороде с помидорами: рецепт
Время:
30 мин.
Порций:
4 чел.
Сложность:
Легко
Способ приготовления:
Подойдет на:

Употребление этого овоща помогает вывести из организма холестерин, нормализовать пищеварение, обмен веществ. Из него можно готовить простые блюда прямо на сковороде. К примеру, есть рецепт цукини жареных с помидорами.

Ингредиенты

  • 1 шт. цукини;
  • 3 ст. л. кукурузной муки;
  • 2 ст. л. майонеза;
  • 3 ст. л. растительного масла;
  • 1 шт. помидор;
  • 1 головка чеснока;
  • 1 веточка базилика;
  • пучок зелень;
  • 0,5 ч. л. соли.

Рецепт приготовления блюда:

Жареные цукини с помидорами

Овощная закуска, готовящаяся всего за полчаса, получается очень сытной и вкусной. К тому же хорошо смотрится на праздничном столе.

  1. Основной овощ моем в проточной воде, чистим, режем кружками толщиной в 1 см. Щедро посыпаем солью.
  2. В плоскую тарелку высыпаем немного муки, распределяем ее по поверхности. Обваливаем в ней нарезку.
  3. Разогреваем масло на сковороде, выкладываем цукини, жарим около 5 минут. Далее, переворачиваем с помощью вилки. Держим еще 2 минуты.
  4. Аккуратно переносим лопаткой на большое блюдо, ждем, пока овощ остынет.
  5. Зубки чеснока чистим, режем как можно мельче и кладем понемногу на каждый кружок.
  6. Смазываем майонезом.
  7. Помидор моем, режем тонкими пластинами, накрываем им сверху.
  8. Последним этапом идут оставшиеся цукини. Получаются маленькие башенки.
  9. Мытую зелень измельчаем в крошку, щедро посыпаем ею блюдо.
  10. Каждую порцию украшаем листиком базилика.
  11. Овощная закуска готова, можно подавать на стол.

Рекомендуем: 

Салат из свежих кабачков

Гречневая лапша с овощами

Похожие рецепты:
Котлеты из индейки - рецепт от Юлии Высоцкой Котлеты из индейки, приготовленные по рецепту от Юлии Высоцкой, получаются очень сочными и нежными на вкус. Их можно подавать к столу в качестве самостоятельного блюда или вместе с любым гарниром.
15 мин.
Легко
Простой рецепт лагмана: рецепт с фото Не смотря на замысловатое название, лагман можно отнести к достаточно простым блюдам по процессу приготовления. Набор ингредиентов вполне обычен и чаще всего уже присутствует в холодильнике.
60 мин.
Легко
Тилапия в духовом шкафу с помидорами и маринованным луком Тилапия считается очень нежной рыбкой, прекрасно сочетающейся с различными овощами, а готовить ее лучше в духовом шкафу.
35 мин.
Легко
Перец, фаршированный кускусом и куриным мясом Болгарский перец можно нафаршировать любой начинкой, например, из кускуса и куриного филе. Те, кто любит пикантные блюда, могут добавить в начинку любимые пряности.
60 мин.
Легко
Уха из речной рыбы в домашних условиях: рецепт Уха из речной рыбы, приготовленная по представленному рецепту в домашних условиях – очень вкусное и наваристое первое блюдо, которое пахнет летом и костром. Для приготовления этого блюда понадобится минимальный набор продуктов и специй.
60 мин.
Легко
Заправка для Цезаря в домашних условиях: простой рецепт с фото пошагово Салат Цезарь - топовое блюдо ведущих мировых ресторанов. Секрет его успеха кроется не столько в ингредиентах, сколько в соусе. Его придумал итальянец, живший в Америке. Сегодня существует множество вариантов. На практике один из вариантов заправки для Цезаря легко приготовить в домашних условиях. Простой рецепт с фото поможет пошагово воспроизвести известный шедевр.
30 мин.
Легко