Как сделать кунжутное масло

Время:
60 мин.
Порций:
2 чел.
Сложность:
Легко
Ингредиенты
- 2 чашки белых кунжутных семечек;
- 1 столовая ложка арахисового масла
Рецепт
Как сделать кунжутное масло
- Засыпьте в блендер кунжутное семя и залейте арахисовое масло. Включите блендер на среднюю скорость и смешайте продукты до получения однородной массы. В результате образуется густая кунжутная паста, и кунжутное масло постепенно поднимется на ее поверхность.
- Вылейте смесь в миску и дайте ей постоять 1 час. Кунжутное масло поднимется на поверхность. Исчерпать масло ложкой в чашку. Просто положите ложку на поверхность смеси, и масло постепенно зальется через края ложки.
- Накройте чашку пищевой пленкой и аккуратно прижмите пленку к ободку чашки. Это сохранит свежесть масла и позволит хранить его в холодильнике.
Рекомендуем:
Азу по татарски с солеными огурцами: рецепт с фото
Кабачки с яйцом на сковороде: рецепт с фото
Интересные факты
Широко применяется кунжутное масло при приготовлении блюд азиатской кухни. В них продукт добавляет смягчение вкуса и приятный аромат. Хорошо сочетаются с кунжутным маслом китайские острые холодные закуски. Иногда добавляют ингредиент в маринованные овощи и салаты из морепродуктов. Сочетается масло из кунжута также с мясными изделиями.
Похожие рецепты:

45 мин.
Легко

45 мин.
Средне

45 мин.
Средне

45 мин.
Средне