Тилапия в духовом шкафу с помидорами и маринованным луком

Тилапия в духовом шкафу с помидорами и маринованным луком
Время:
35 мин.
Порций:
4 чел.
Сложность:
Легко
Способ приготовления:
Подойдет на:

Тилапия считается очень нежной рыбкой, прекрасно сочетающейся с различными овощами, а готовить ее лучше в духовом шкафу.

Ингредиенты

  • густая сметана (4 ст. ложки);
  • мелкомолотая соль морская (на свой вкус);
  • тушки тилапии (3 штуки);
  • ароматное кунжутное масло (на свой вкус);
  • большой лук репчатый (1 штука);
  • крупные помидоры (2 штуки);
  • измельченный перец лимонный и душистый (на свой вкус);
  • густая сметана домашняя (5 ст. ложек);
  • сладкий и густой соус соевый (3 ст. ложки);
  • листики свежего зеленого бизилика (1 горсть);
  • рубленый свежий укроп (3 ст. ложки);
  • лимон небольшой (половина плода)

Рецепт приготовления блюда:

Тилапия в духовом шкафу с помидорами и маринованным луком

  1. Все тушки тилапии сначала тщательно промыть, затем переложить на бумажное полотенце и оставить до тех пор, пока рыба не подсохнет. В это время нужно приготовить маринад для тилапии, а для этого нашинковать очень тонко репчатый лук, заранее очищенный, переложить его в какую-нибудь глубокую миску, добавить необходимое количество густого соевого соуса, а также свежеотжатый сок лимонный, насыпать перец измельченный душистый и лимонный, влить кунжутное масло. 
  2. Руками перемешать маринад, помять немного нарезанный лук, затем в него выложить тушки талапии, миску закрыть плотно пищевой пленкой, отправить эту посуду в холодильную камеру примерно на три часа.
  3. Подготовить форму необходимого размера, застелить большим куском пищевой фольги, выложить в емкость для запекания тушки маринованной тилапии, затем распределить смесь из рубленого укропа и густой сметаны.
  4. Сверху разложить толстенькие кружочки помидоров и лук из ароматного маринада.
  5. Прикрыть рыбу в сметанном соусе выступающими краями пищевой фольги, затем поставить форму с тилапией в духовой шкаф и запекать минут двадцать при 180 градусах.

Рекомендуем:

Треска в фольге в духовке: самый вкусный рецепт
Рыба в кляре: рецепт с фото пошагово - минтай

Похожие рецепты:
Перец, фаршированный кускусом и куриным мясом Болгарский перец можно нафаршировать любой начинкой, например, из кускуса и куриного филе. Те, кто любит пикантные блюда, могут добавить в начинку любимые пряности.
60 мин.
Легко
Уха из речной рыбы в домашних условиях: рецепт Уха из речной рыбы, приготовленная по представленному рецепту в домашних условиях – очень вкусное и наваристое первое блюдо, которое пахнет летом и костром. Для приготовления этого блюда понадобится минимальный набор продуктов и специй.
60 мин.
Легко
Заправка для Цезаря в домашних условиях: простой рецепт с фото пошагово Салат Цезарь - топовое блюдо ведущих мировых ресторанов. Секрет его успеха кроется не столько в ингредиентах, сколько в соусе. Его придумал итальянец, живший в Америке. Сегодня существует множество вариантов. На практике один из вариантов заправки для Цезаря легко приготовить в домашних условиях. Простой рецепт с фото поможет пошагово воспроизвести известный шедевр.
30 мин.
Легко
Морковный торт со сметаной: рецепт с фото пошагово в домашних условиях В пользе моркови мало кто сомневается. Однако далеко не все любят этот овощ, особенно дети. Но есть способ представить его в новом свете. Это морковный торт со сметаной. Простой рецепт с фото, если выполнять его пошагово, позволит легко приготовить его в домашних условиях.
50 мин.
Средне
Засолка огурцов холодным способом в банках на зиму, под капроновую крышку Засолка огурцов на зиму может занять совсем немного времени без лишних хлопот. Для этого достаточно воспользоваться холодным способом и хранить овощи в банках под капроновой крышкой в подвале.
480 мин.
Средне
Как варить раков в домашних условиях, сколько соли: рецепт Многих интересует вопрос, как варить раков в домашних условиях и сколько соли для этого нужно. В этом помогут разобраться профессиональные кулинары, которые предлагают опробовать проверенный и очень простой рецепт.
60 мин.
Средне