Тилапия в духовом шкафу с помидорами и маринованным луком

Время:
35 мин.
Порций:
4 чел.
Сложность:
Легко
Категории:
Вид кухни:
Способ приготовления:
Ингредиенты
- густая сметана (4 ст. ложки);
- мелкомолотая соль морская (на свой вкус);
- тушки тилапии (3 штуки);
- ароматное кунжутное масло (на свой вкус);
- большой лук репчатый (1 штука);
- крупные помидоры (2 штуки);
- измельченный перец лимонный и душистый (на свой вкус);
- густая сметана домашняя (5 ст. ложек);
- сладкий и густой соус соевый (3 ст. ложки);
- листики свежего зеленого бизилика (1 горсть);
- рубленый свежий укроп (3 ст. ложки);
- лимон небольшой (половина плода)
Рецепт
Тилапия в духовом шкафу с помидорами и маринованным луком
- Все тушки тилапии сначала тщательно промыть, затем переложить на бумажное полотенце и оставить до тех пор, пока рыба не подсохнет. В это время нужно приготовить маринад для тилапии, а для этого нашинковать очень тонко репчатый лук, заранее очищенный, переложить его в какую-нибудь глубокую миску, добавить необходимое количество густого соевого соуса, а также свежеотжатый сок лимонный, насыпать перец измельченный душистый и лимонный, влить кунжутное масло.
- Руками перемешать маринад, помять немного нарезанный лук, затем в него выложить тушки талапии, миску закрыть плотно пищевой пленкой, отправить эту посуду в холодильную камеру примерно на три часа.
- Подготовить форму необходимого размера, застелить большим куском пищевой фольги, выложить в емкость для запекания тушки маринованной тилапии, затем распределить смесь из рубленого укропа и густой сметаны.
- Сверху разложить толстенькие кружочки помидоров и лук из ароматного маринада.
- Прикрыть рыбу в сметанном соусе выступающими краями пищевой фольги, затем поставить форму с тилапией в духовой шкаф и запекать минут двадцать при 180 градусах.
Рекомендуем:
Треска в фольге в духовке: самый вкусный рецепт
Рыба в кляре: рецепт с фото пошагово - минтай
Интересные факты
Подавать такую рыбу можно как самостоятельное блюдо, так и с гарниром, например из картофеля.
Похожие рецепты:

40 мин.
Средне

60 мин.
Средне

40 мин.
Легко

15 мин.
Легко

20 мин.
Средне

90 мин.
Средне