Открытый пирог с яблоками из слоеного теста: рецепт с фото

Ингредиенты

• 0,5 кг слоеного теста;
• 3-4 шт. яблок;
• 1 ст. л. муки;
• 2-3 ст. л. сметаны (жирной);
• 2-3 ст. л. меда;
• 50 г орехов;
• 0,5 ч. л. корицы.

Рецепт

Для такого варианта подойдут большие сладкие фрукты. Кислые плоды могут полностью испортить вкус готового изделия.

1. Предварительно размораживаем тесто.
2. Поверхность противня застилаем пекарской бумагой, выкладываем продукт, хорошо растягиваем его по форме.
3. Делаем небольшие бортики.
4. Сверху равномерно распределяем просеянную муку.
5. Заранее включаем духовку, устанавливаем температуру 180C.
6. Пока приступаем к приготовлению начинки. Яблоки тщательно моем, режем кубиками. При желании снимаем кожуру.
7. Очищенные грецкие орехи мелко рубим, вместе с фруктами выкладываем на тесто.
8. Отдельно соединяем мед со сметаной, тщательно перемешиваем, чтобы не осталось ни одного сладкого комочка. Готовым соусом равномерно поливаем будущий пирог.
9. Ставим выпекаться ровно на полчаса до образования аппетитной золотистой корочки.
10. При подаче на стол украшаем корицей.

Рекомендуем: 

Тертый пирог с творогом

Пирог с заварным кремом

Интересные факты

Грецкие орехи можно измельчить в мелкую крошку и добавить в соус. Получается очень вкусный десерт в сочетании с чаем или кофе. Рецепт стоит сохранить для случая, когда нагрянут неожиданные, но приятные гости.